Пицца Пепперони

Пицца Пепперони
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (16 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

Для теста

  • 200г нежирного кефира или простакваши
  • дрожжи сухие - чуть меньше 1 ч.л. (развести в 1/3 стакана слегка подслащенной воды)
  • 1/4 стакана растительного масла
  • мука - опционально до мягкого теста

Для начинки

  • 200г твердого сыра
  • 250г колбасы (салями)
  • 1-2 шт помидор
  • 1-2 шт. сладкого перца (желательно разных цветов - так будет смотреться красивее)
  • 2-3 ст.л. низкокалорийного майонеза
  • сушеный майоран и зелень по вкусу

Рецепт

  1. Дать время дрожжям набухнуть в воде (10 минут), добавить масло, затем кефир и муку. Замесить мягкое тесто. Разровнять по дну форму настолько тонко, насколько это возможно.
  2. Смазать слоем майонеза и посыпать майораном (если не можете найти - замените смесью орегано, но замена не желательна). Натереть сыр на терке и посыпать поверх майонеза половину.
  3. Нарезать помидор полукругами, салями кружочками, а лук полукольцами. Выкладывать на пиццу по принципу чешуи (как нарезку) друг на друга именно в такой последовательности: помидор, салями, лук. Важно, чтобы помидор ложился именно на лук.
  4. Мелко нарезать болгарский перец и посыпать пиццу. Сверху равномерным слоем насыпать оставшийся сыр, по желанию - посыпать любимой приправой или перцем.
  5. Выпекать в разогретой духовке около получаса. Достать пиццу, украсить зеленью, нарезать на порции и подавать.
Похожие рецепты:
Чикен наггетс Чикен наггетс
40 мин.
Легко
Пельмени на кефирном тесте Пельмени на кефирном тесте
180 мин.
Сложно
Жаркое с фасолью Жаркое с фасолью
50 мин.
Средне
Рыбная запеканка Рыбная запеканка
40 мин.
Легко
Рыбные котлеты с морковью и сыром Рыбные котлеты с морковью и сыром
40 мин.
Средне
Запеченное мясо Запеченное мясо
120 мин.
Средне