Бисквитный пирог

Бисквитный пирог
Время:
90 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Рецепт бисквитного пирога понравится вам, если вы хотите испечь что-нибудь вкусное к семейному чаепитию. Несмотря на простоту приготовления, пирог получается очень нежным, рассыпчатым и ароматным.

Ингредиенты

  • около 300 гр абрикос, вишни, яблок или других фруктов
  • 3 яйца
  • 160-180 гр сахара
  • 150 гр муки
  • 120 гр сливочного масла
  • 40 мл молока
  • пол-ч.л. соды

Рецепт приготовления блюда:

  1. Масло и яйца вынуть из холодильника, оставить на 15 минут в тепле (масло должно немного подтаять и стать очень мягким). Муку просеять вместе с содой в отдельную миску и размешать.
  2. Приготовить фрукты для бисквитного пирога. Перебрать, вымыть, если нужно - очистить от кожуры или косточек. Порезать фрукты мелкими кусочками. Если фрукты очень влажные - обвалять их немного в муке.
  3. К размягченному маслу добавить сахар и взбить до пышности в течение 3-4 минут. Не переставая взбивать масляный крем миксером, добавить по одному яйца и смешивать еще пару минут на высокой скорости. Духовку разогреть до 180С.
  4. Влить молоко и взбить до однородности. Постепенно подмешать к бисквитному тесту мучную смесь и вымешать до однородности. Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла и выложить половину теста.
  5. Затем выложить фруктовую начинку для бисквитного пирога и покрыть ее равномерным слоем оставшегося теста. По желанию можно выложить немного фруктов поверх теста. Отправить форму в разогретый духовой шкаф.
  6. Выпекать бисквитный пирог примерно 40-45 минут до готовности. Вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем на 10-15 минут. Переложить бисквитный пирог на блюдо, украсить на свой вкус и нарезать порционными кусочками. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Рулет Мимоза Приготовить вкусный рулет Мимоза из лаваша по этому рецепту сможет каждый. А в результате вы получите вкусный, нежный рулет с оригинальным сочетанием продуктов, который покорит любого гурмана.
30 мин.
Легко
Омлет с овощами Омлет с овощами прекрасно подойдет и для завтрака и для сытного перекуса. Простой в приготовлении, омлет с овощами богат витаминами, полезными веществами и надолго зарядит вас энергией.
15 мин.
Легко
Пирог на кислом молоке Пирог на кислом молоке с фруктами из простого набора продуктов получится невероятно вкусным и сочным. Рецепт этого пирога выручит вас, если перед вами стоит вопрос "что приготовить из кислого молока?".
60 мин.
Легко
Пирог с рисом и яйцом По этому рецепту вы приготовите вкусный, ароматный пирог с рисом и яйцом из простых ингредиентов. Такой пирог понравится всем без исключения.
120 мин.
Средне
Пирог с картошкой и сыром Пирог с картошкой и сыром получится таким вкусным, что исчезнет со стола быстрее, чем успеет остыть. Тонкое, ароматное тесто и сочная начинка из картофеля и сыра придется по вкусу даже гурману.
60 мин.
Средне
Фарш в сметанном соусе Если у вас есть фарш и вы хотите быстро и просто приготовить вкусный ужин, воспользуйтесь нашим рецептом. Фарш в сметанном соусе получится очень нежным, сочным и ароматным.
30 мин.
Средне