Сметанный пирог

Сметанный пирог
Время:
90 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко

По этому рецепту вы сможете приготовить вкусный сметанный пирог с нежной текстурой и превосходным ароматом. Такого вкусного пирога на сметане вы еще не пробовали.

Ингредиенты

  • 2 крупных яблока
  • 300 гр муки
  • 5 яиц
  • 200 гр сметаны
  • 200 гр сахара
  • 100 гр сливочного масла (можно заменить маргарином)
  • 10 гр ванильного сахара
  • 1 ч.л. соды

Рецепт приготовления блюда:

  1. Вынуть яйца из холодильника, сливочное масло растопить на водяной бане (или в микроволновке), дать полностью остыть. Муку просеять через сито. Яблоки очистить от кожуры, разрезать на две части и удалить семена. Натереть яблочную мякоть на терке. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать маслом.
  2. Яйца вбить в миску и начать взбивать их миксером. Постепенно всыпать сахар с ванильным сахаром и взбивать до посветления и образования пышной яичной массы. Взбивая яичную массу миксером, влить растопленное масло. Затем влить сметану и смешивать миксером до однородного цвета.
  3. К полученной массе подмешать просеянную муку и вымесить до однородной консистенции. Добавить в сметанное тесто для пирога тертые яблоки, перемешать. Соду погасить несколькими каплями уксуса и добавить в тесто.
  4. Несколько раз перемешать и вылить в заранее приготовленную форму, смазанную маслом. Отправить форму в разогретый духовой шкаф.
  5. Выпекать сметанный пирог около 45 минут до румяности. Вынуть форму и накрыть ее легким кухонным полотенцем. Оставить пирог на сметане под полотенцем на 10-15 минут. Затем переложить его на блюдо, украсить на свой вкус и нарезать порционными кусочками. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Домашний творог из кефира Приготовить домашний творог из кефира по этому простому рецепту получится у каждого. Такой нежный творог понравится даже противникам творожного вкуса.
240 мин.
Легко
Шоколадный кекс с вишней Шоколадный кекс с вишней, приготовленный по этому рецепту, не оставит никого равнодушным. Нежное бисквитное, тающее во рту тесто и вишневая начинка идеально сочетаются между собой.
60 мин.
Средне
Бисквитный пирог Рецепт бисквитного пирога понравится вам, если вы хотите испечь что-нибудь вкусное к семейному чаепитию. Несмотря на простоту приготовления, пирог получается очень нежным, рассыпчатым и ароматным.
90 мин.
Легко
Рулет Мимоза Приготовить вкусный рулет Мимоза из лаваша по этому рецепту сможет каждый. А в результате вы получите вкусный, нежный рулет с оригинальным сочетанием продуктов, который покорит любого гурмана.
30 мин.
Легко
Омлет с овощами Омлет с овощами прекрасно подойдет и для завтрака и для сытного перекуса. Простой в приготовлении, омлет с овощами богат витаминами, полезными веществами и надолго зарядит вас энергией.
15 мин.
Легко
Пирог на кислом молоке Пирог на кислом молоке с фруктами из простого набора продуктов получится невероятно вкусным и сочным. Рецепт этого пирога выручит вас, если перед вами стоит вопрос "что приготовить из кислого молока?".
60 мин.
Легко