Чайная коврижка (постная)

Чайная коврижка (постная)
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко

В течение года многие верующие соблюдают пост, и именно для постящихся мы публикуем этот проверенный рецепт постной коврижки без яиц и молока. Великий пост - это не повод отказывать себе во вкусной, разнообразной еде и перестать баловать своих родных вкусной домашней выпечкой к чаю.

Ингредиенты

  • 250 гр муки
  • 250 мл крепкого черного чая (2 одн-х пакетика или 1-1,5 ч.л. чайных листьев)
  • 130 гр сахара
  • 100 мл растительного масла
  • 2 ст.л. меда
  • 3 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 1 ч.л. смеси специй (молотая гвоздика, мускатный орех, сухой имбирь)
  • щепотка молотого душистого перца

Рецепт приготовления блюда:

  1. Заварить крепкий чай из 2-х пакетиков или из 1,5 ч.л. сухого чая. Дать ему остыть до теплого состояния.
  2. Процедить чай от завари или вынуть пакетики и растворить в теплом чае 2 ложки меда.
  3. Муку просеять через сито с разрыхлителем, щепоткой соли и всеми специями в одну миску, размешать венчиком.
  4. Всыпать к мучной смеси сахар, влить заварку с медом и растительное масло, тщательно перемешать.
  5. Размешать венчиком или миксером на невысокой скорости до растворения всех ингредиентов.
  6. Форму для выпечки или чашу мультиварки смазать растительным маслом. Перелить туда тесто и отправить в разогретую до 180С духовку / закрыть крышку мультиварки и установить режим Выпечка на 60 минут. Выпекать чайную коврижку в духовке примерно полчаса до румяности, после этого вынуть форму из духовки и дать немного остыть. Если вы печете пирог в мультиварке - после окончания программы нужно оставить пирог в режиме Подогрев на 10-15 минут.
  7. Готовую чайную коврижку можно обсыпать сахарной пудрой или покрыть сахарной глазурью и подавать к столу. Либо разрезать вдоль на два кора и промазать вареньем или джемом. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Салат из говяжьего языка с солеными огурцами Это рецепт самого вкусного салата с отварным говяжьим языком и маринованными огурцами, хозяйки часто дают ему название "Пальчики оближешь". Для его приготовления не понадобится большой и дорогостоящий набор продуктов, а результат получается просто невероятным.
480 мин.
Легко
Ананасовый торт Если вы уже "набили" руку на простых рецептах тортов, бисквитах и обычные торты уже приелись - приготовьте этот ананасовый торт. Все, кто его попробуют, по достоинству высоко оценят ваши кулинарные способности, ведь торт ничуть не уступает во вкусе магазинным тортам, а получается даже лучше!
480 мин.
Сложно
Маринованная скумбрия с уксусом Маринованная скумбрия в рассоле с уксусом - это необыкновенно вкусное и к тому же полезное блюдо, которое всегда исчезает со стола и из холодильника. Попробуйте вкусно замариновать скумбрию по этому рецепту, результат вас обязательно вас порадует.
480 мин.
Легко
Рыба по-гречески Рыба по-гречески - довольно популярное блюдо в повседневном меню хозяек. Хек с овощной зажаркой из сельдерея, лука и моркови получается не только вкусным и ароматным, но и очень полезным, а также вполне диетическим блюдом.
60 мин.
Средне
Салат с ростбифом Пикантный салат с ростбифом и большим набором овощей отлично подойдет для вкусного, яркого и полезного ужина. Учимся готовить в домашних условиях не хуже, чем готовят в ресторане!
45 мин.
Средне
Лаймовый пирог Если у вас дома оказалось 2 лайма или вам просто захотелось чего-нибудь необычного с приятной кислинкой к чаю - тогда этот рецепт для вас. Пирог готовится проще простого! Крем получается необыкновенно нежным, легким и тающим во рту, а ванильный сметанный крем прекрасно переплетается с соком лайма и ненавязчивым ароматом цедры.
90 мин.
Средне