Грушевый пирог в мультиварке

Грушевый пирог в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.2 (18 голосов)
Время:
120 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

Тесто для грушевого пирога в мультиварке:

  • 200 гр муки
  • 100 гр сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка ванилина

Сметанно-грушевая начинка для пирога:

  • 3 средние груши
  • 400 гр сметаны
  • 100 гр сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. муки
  • 1 ст.л. крахмала

Рецепт

  1. Масло слегка растопить или оставить на 15 минут при комнатной температуре. К размягченному маслу вбить яйцо, всыпать сахар и взбивать смесь миксером около 2-3 минут до полной однородности.
  2. Просеять в полученную смесь муку с разрыхлителем и ванилином через сито, хорошенько перемешать. Скатать из теста шар, обернуть его пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на полчаса.
  3. Тем временем груши вымыть, разрезать вдоль на две части и удалить сердцевину. мякоть порезать дольками. Спустя указанное время смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Выложить туда тесто, распределить его по всему дну и сформировать бортики.
  4. Выложить на основу дольки груш. Яйцо вбить в отдельную миску и взбить миксером с сахаром. Помешать в эту смесь крахмал, муку. Влить сметану и взбить массу вилкой или венчиком до однородности. Полученный крем вылить на груши в чашу мультиварки.
  5. Выпекать грушевый пирог в мультиварке около 80 минут в режиме Выпечка. Спустя указанное время переложить пирог из мультиварки на блюдо и дать ему остыть 15 минут. Нарезать пирог с грушами и сметанным кремом на порционные кусочки и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Савоярди Савоярди
60 мин.
Средне
Рулет из слоеного теста Рулет из слоеного теста
45 мин.
Легко
Торт с черносливом Торт с черносливом
120 мин.
Средне
Пирог с творогом и сгущенкой Пирог с творогом и сгущенкой
60 мин.
Средне
Курабье Курабье
40 мин.
Легко
Печенье с карамелью Печенье с карамелью
30 мин.
Легко