Манник с бананами
Манник с бананами, рецепт которого написан ниже, просто не может остаться незамеченным. Такой нежный банановый пирог с манкой отлично подойдет и для семейного чаепития и для неожиданных гостей.
| ОценитьПрименить |
Время:
50 мин.
|
Порций:
8 чел.
|
Сложность: Средне |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- 450-500 мл кефира
- 2 банана (+ 1 для украшения)
- 200 гр манной крупы
- 100 гр сахара
- 1 ст.л. лимонного сока
- 3 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды 1 ч.л. муки)
- щепотка ванилина
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Кефир вынуть из холодильника и оставить на 10 минут в комнатной температуре. Бананы очистить и порезать кружками. Манную крупу просеять через сито с сахаром, разрыхлителем, ванилином и размешать. Непрерывно помешивая манную смесь, влить тонкой струйкой кефир (не холодный, а чуть теплый).
- Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать маслом и присыпать сухарями. Вылить в форму половину кефирного теста, выложить 2 измельченных банана. Равномерно залить начинку оставшимся тестом и отправить в разогретую духовку.
- Выпекать манник с банановой начинкой около 30-40 минут до полуготовности. Оставшийся банан смешать с лимонным соком. Вынуть форму, выложить на поверхность манника бананы в лимонном соке и снова отправить пирог в духовку.
- Вынуть пирог и накрыть форму легким полотенцем на несколько минут. Снять полотенце, аккуратно переложить пирог на блюдо и украсить на свой вкус. Нарезать манник с бананами порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!
