Манник с бананами

Манник с бананами
Оценить рецепт
Оценка: 4.0 (12 голосов)
Время:
50 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 450-500 мл кефира
  • 2 банана (+ 1 для украшения)
  • 200 гр манной крупы
  • 100 гр сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 3 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды 1 ч.л. муки)
  • щепотка ванилина

Рецепт

  1. Кефир вынуть из холодильника и оставить на 10 минут в комнатной температуре. Бананы очистить и порезать кружками. Манную крупу просеять через сито с сахаром, разрыхлителем, ванилином и размешать. Непрерывно помешивая манную смесь, влить тонкой струйкой кефир (не холодный, а чуть теплый).
  2. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать маслом и присыпать сухарями. Вылить в форму половину кефирного теста, выложить 2 измельченных банана. Равномерно залить начинку оставшимся тестом и отправить в разогретую духовку.
  3. Выпекать манник с банановой начинкой около 30-40 минут до полуготовности. Оставшийся банан смешать с лимонным соком. Вынуть форму, выложить на поверхность манника бананы в лимонном соке и снова отправить пирог в духовку.
  4. Вынуть пирог и накрыть форму легким полотенцем на несколько минут. Снять полотенце, аккуратно переложить пирог на блюдо и украсить на свой вкус. Нарезать манник с бананами порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Запеченная творожная пасха Запеченная творожная пасха
90 мин.
Сложно
Пирожки с картошкой в духовке Пирожки с картошкой в духовке
180 мин.
Сложно
Постный пирог с яблоками Постный пирог с яблоками
60 мин.
Средне
Пирог с картошкой и грибами Пирог с картошкой и грибами
90 мин.
Средне
Итальянский кулич Итальянский кулич
240 мин.
Сложно
Постный пирог с капустой Постный пирог с капустой
60 мин.
Средне