Манник с бананами

Манник с бананами, рецепт которого написан ниже, просто не может остаться незамеченным. Такой нежный банановый пирог с манкой отлично подойдет и для семейного чаепития и для неожиданных гостей.

Манник с бананами
Average: 5 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
50 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 450-500 мл кефира
  • 2 банана (+ 1 для украшения)
  • 200 гр манной крупы
  • 100 гр сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 3 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды 1 ч.л. муки)
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Кефир вынуть из холодильника и оставить на 10 минут в комнатной температуре. Бананы очистить и порезать кружками. Манную крупу просеять через сито с сахаром, разрыхлителем, ванилином и размешать. Непрерывно помешивая манную смесь, влить тонкой струйкой кефир (не холодный, а чуть теплый).
  2. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать маслом и присыпать сухарями. Вылить в форму половину кефирного теста, выложить 2 измельченных банана. Равномерно залить начинку оставшимся тестом и отправить в разогретую духовку.
  3. Выпекать манник с банановой начинкой около 30-40 минут до полуготовности. Оставшийся банан смешать с лимонным соком. Вынуть форму, выложить на поверхность манника бананы в лимонном соке и снова отправить пирог в духовку.
  4. Вынуть пирог и накрыть форму легким полотенцем на несколько минут. Снять полотенце, аккуратно переложить пирог на блюдо и украсить на свой вкус. Нарезать манник с бананами порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы