Медовый пирог в мультиварке

Медовый пирог в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 3.8 (20 голосов)
Время:
90 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 280 гр муки
  • 3 яйца
  • 150 гр сахара
  • 150 гр сливочного масла
  • 3 ст.л. меда
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 1 ч.л. соды

+ 2 ст.л. сахара и 50 мл молока

Рецепт

  1. Сливочное масло порезать на кусочки и оставить на 15-20 минут при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Куриные яйца вынуть из холодильника и оставить их в комнатной температуре.
  2. Масло взбить миксером до пышности и, не переставая взбивать, всыпать тонкой струйкой сахар. Взбивать масляный крем на высокой скорости около 5 минут.
  3. Затем вбить по одному сырые яйца и вымешивать до полной однородности после каждого раза. Поставить миску с полученной массой на водяную баню.
  4. Нагревать все, помешивая, до чуть теплой температуры. Добавить мед и размешать до его полного растворения. Следом добавить соду, быстро перемешать и снять миску с водяной бани.
  5. Подмешать к масляно-яичному крему муку и корицу, просеивая сухие ингредиенты через сито. Перемешать тесто венчиком и переложить в чашу мультиварки, смазанную растительным или сливочным маслом.
  6. Выпекать медовый пирог в течение часа в режиме Выпечка. После звукового сигнала отключить мультиварку и оставить пирог еще на 15 минут. Затем переложить его на решетку и оставить остывать.
  7. Тем временем приготовить глазурь: смешать молоко с сахаром и поставить на огонь. Помешивая, проварить смесь в течение 2 минут после закипания и сразу же покрыть ею теплый пирог.
  8. После полного остывания можно подавать масляный пирог с медом к столу. Приятного чаепития!

Похожие рецепты:
Эклеры со сгущенкой Эклеры со сгущенкой
240 мин.
Средне
Дрожжевой пирог с картошкой Дрожжевой пирог с картошкой
120 мин.
Сложно
Пирожки с рисом и яйцом Пирожки с рисом и яйцом
120 мин.
Средне
Медовик со сметанным кремом Медовик со сметанным кремом
240 мин.
Сложно
Хачапури с творогом из слоеного теста Хачапури с творогом из слоеного теста
50 мин.
Легко
Блины на минеральной воде Блины на минеральной воде
30 мин.
Легко