Морковно-яблочный пирог

Морковно-яблочный пирог
Время:
90 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Этот яркий и вкусный морковно-яблочный пирог является прямым доказательством того, что вкусное может быть полезным. Порадуйте себя и своих близких вкусненьким к чаю, тем более, что пирог очень просто и быстро готовится.

Ингредиенты

  • 300-350 гр моркови
  • 300 гр муки
  • 4 яйца
  • 2 средних яблока
  • 200 гр сахара
  • 100 мл растительного масла
  • 15 гр разрыхлителя

Крем для морконо-яблочного пирога:

  • 200 мл сливок 30-35%
  • 50 гр сахарной пудры

Рецепт приготовления блюда:

  1. Морковь очистить от кожуры и порезать крупными кусками, отварить в кипящей подсоленной воде до мягкости (около получаса). После этого немного остудить и измельчить ее в пюре с помощью блендера или мясорубки.
  2. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть мякоть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела.
  3. Добавить яблоки и сахар к морковному пюре и перемешать.
  4. Влить растительное масло, вбить по одному яйцу и перемешать. Постепенно ввести муку и разрыхлитель.
  5. Перелить морковно-яблочное тесто в форму для выпечки и отправить в разогретую до 180С духовку. Выпекать пирог в течение 45 минут до румяной корочки.
  6. Сливки взбить до устойчивых пиков, всыпать сахарную пудру и вымешивать до ее растворения. Смазать кремом поверхность пирога и оставить на полчаса в холодильнике. Нарезать порционными кусочками. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Тесто на кефире без яиц (для вареников и пельменей) Каждая хозяйка мечтает отыскать такой рецепт вареничного теста, которое не будет рваться при варке, но при этом будет нежным и вкусным дополнением к начинке. Это тесто готовится на кефире без яйца, которое, как известно "грубит" тесто, хоть и прочно связывает его, но остается довольно прочным при варке, благодаря нескольким секретам.
40 мин.
Средне
Мандариновый торт Зима - самое время для смелых экспериментов на кухне с использованием спелых цитрусовых, которыми так богато холодное время года. Пользуясь случаем, приготовьте ароматный мандариновый торт из пушистых бисквитных коржей, пропитанных сиропом, сливочно-сырного крема на основе Маскарпоне и мандаринового сока. Такой торт точно не останется без внимания гостей.
240 мин.
Сложно
Классический чизкейк в мультиварке Если у вас есть такая незаменимая помощница на кухне, как мультиварка, вы просто обязаны приготовить в ней классический ванильный чизкейк на песочной основе с нежной сырной начинкой. Готовится он проще простого, абсолютно не пригорает ко дну чаши, не требует водяной бани (как, например, в случае с духовкой) и получается невероятно вкусным.
90 мин.
Средне
Вареники с картошкой и творогом Если вы когда-нибудь пробовали вареники с начинкой из картошки и творога, навряд ли вы забудете этот вкус и не попробуете приготовить их снова. По этому рецепту у вас получатся превосходные домашние вареники, которые хорошо подойдут к сытному и вкусному обеду.
90 мин.
Средне
Пирожные Павлова Воздушные и невесомые пирожные Павлова - это маленькие копии знаменитого торта Павловой из хрустящего безе, нежного сливочно-сырного крема и свежих спелых ягод. Женская половина гостей будет в настоящем восторге от таких легких и вкусных десертов (впрочем, мужчины и дети не останутся в стороне, и тоже будут не прочь ими полакомиться).
120 мин.
Средне
Салат Вариантов приготовления знаменитого салата ""Дамский каприз" очень много. На этот раз мы советуем вам попробовать очень изысканное сочетание курицы с огурцами, орехами и черносливом.
60 мин.
Легко