Пирог с черешней

Пирог с черешней
Время:
30 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Очень вкусный пирог с черешней, который тает во рту. Сочетание нежного слоеного теста в с ароматной черешневой начинкой приятно удивит даже опытную хозяйку.

Ингредиенты

  • 0,5 кг красной черешни (с косточками)
  • 1 упаковка слоеного теста около 450 гр (бездрожжевого)
  • 1 яйцо
  • 3-4 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. крахмала

Рецепт приготовления блюда:

  1. Слоеное тесто вынуть из морозилки и разморозить. Черешню перебрать, промыть и очистить от косточек. Разрезать каждую черешню на две части. Духовку разогреть до 180/200С, приготовить форму для выпечки.
  2. Очищенную и измельченную черешню сложить в миску, добавить сахар, крахмал и тщательно перемешать. Слоеное тесто разделить на две неравные части (около 2:1). Большую часть теста раскатать и положить в форму. Краями теста должны накрыть начинку на 1-2 см.
  3. Сверху на тесто уложить в форму черешню, накрыть ее краями теста. Белок отделить от желтка и смазать им загнутые края слоеного теста. Из оставшегося теста вырезать полоски и выложить их на пирог, закрепить полоски с обеих сторон с нижним слоем теста.
  4. Вокруг пирога (там, где полоски соединяются с краями нижнего слоя теста) выложить полоску теста и немного прижать. Желтком смазать поверхность пирога (только тесто) и отправить форму в разогретую духовку.
  5. Выпекать пирог с черешней в течение получаса до золотистой корочки. Если начинка из черешни в процессе выпечки поднимается - можно проколоть ее ножом. Вынуть пирог из духовку и оставить до полного остывания.
  6. Остывший пирог можно нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Пирог с черешней будет вкуснее, если дать ему настояться в холодильнике около 15-20 минут перед подачей. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Кабачковые блины Кабачковые блины с припеком отлично подойдут для сытного и полезного обеда или ужина. Приготовить вкусные блины из кабачков по этому рецепту сможет даже ребенок!
30 мин.
Легко
Котлеты из баклажанов Если вы хотите приготовить вкусные и ароматные котлеты из баклажан, воспользуйтесь нашим рецептом. Такие котлеты не оставят вас равнодушными.
30 мин.
Средне
Картофельные шарики Картофельные шарики из пюре по этому рецепту приготовить сможет даже ребенок. Несмотря на простоту приготовления, такое оригинальное и вкусное блюдо не стыдно подать на праздничный стол гостям.
50 мин.
Легко
Пирог из блинов Оригинальный пирог из блинов с творогом сможет приготовить даже начинающая хозяйка с небольшим опытом. Рецепт порадует вас простым набором ингредиентов и простотой приготовления.
60 мин.
Средне
Рулет из куриного фарша Потрясающий рулет из куриного фарша станет украшением вашего стола. Такой вкусный, сочный и в тоже время диетический рулет из куриного фарша будет по достоинству оценен гостями и близкими.
60 мин.
Средне
Пирог с апельсинами Простой в приготовлении пирог с апельсинами получится очень вкусными ароматным. Такой пирог идеально подойдет для неожиданных гостей или когда нужно быстро испечь что-нибудь вкусное к чаю.
60 мин.
Средне