Пирог с дыней

Оригинальный пирог запомнится всем своим неповторимым вкусом и ароматом. Рецепт пирога с дыней не потребует от вас много времени и усилий на приготовление.

Пирог с дыней
Average: 4.5 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 2 яблока
  • 6 яиц
  • 300 гр мякоти дыни
  • 300 гр сахара
  • 220 гр муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сметаны
  • 10 гр ванильного сахара
  • пол-ч.л. соды

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать мякоть небольшими кусочками. Мякоть дыни очистить от семян и кожуры, порезать небольшими кубиками (примерно такого же размера, как и яблоки).
  2. Желтки отделить от белков, последние убрать в холодильник. Желтки соединить с сахаром и взбить до образования светлой кремовой массы (примерно 5 минут). Сметану размешать с содой и добавить в желтковую смесь, взбить.
  3. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать растительным маслом или застелить пергаментной бумагой. Подмешать к желтковому крему ванильный сахар и муку, вымешать до однородности.
  4. Белки вынуть из холодильника, взбить миксером до устойчивых пиков и подмешать к бисквитному тесту. В форму влить треть теста, равномерно распределить его по дну.
  5. Сверху выложить измельченные яблоки, залить их половиной от осташевгося теста. Следующим слоем выложить кусочки дыни и покрыть их оставшимся тестом. Отправить форму в разогретый духовой шкаф.
  6. Выпекать пирог с дыней около получаса до готовности. Спустя указанное время выключить огонь и оставить форму в духовке на 15-20 минут. Вынуть форму, достать пирог на блюдо и украсить на свой вкус. Пирог с дыней можно подавать к столу и в горячем и в остывшем виде. Приятного чаепития!

Ваши отзывы и советы