Дрожжевое тесто с творогом

Если вы ищете рецепт дрожжевого теста с творогом - это то, что вам нужно. Выпечка из этого теста получается пышная, немного влажная и очень ароматная.

Дрожжевое тесто с творогом
Average: 1.5 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
90 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Средне
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 400 гр муки
  • 225 мл чистой воды
  • 200 гр творога
  • около 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. молока
  • 2,5 ч.л. сухих дрожжей
  • пол-ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. ванилина

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Воду подогреть до теплой температуры (около 35С), добавить сахар, дрожжи, соль и размешать. Оставить смесь на 15 минут в тепле до образования пенной "шапочки". В отдельной миске растереть творог вилкой, по желанию протереть его через сито.
  2. Постепенно влить в творог дрожжевую смесь, растирая его вилкой. Подмешать к творожно-дрожжевой жидкости муку и вымешать тесто до однородности. Дрожжевое тесто с творогом должно настояться в тепле не менее часа.
  3. Готовое творожно-дрожжевое тесто можно использовать в приготовлении пирожков, булочек, пирогов и рулетов.

Ваши отзывы и советы