Пирог с медом

Пирог с медом
Время:
60 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко

Этот рецепт обязательно станет одним из любимых рецептов в вашей семье. Пирог с медом получится пышным, ароматным и рассыпчатым, а готовится проще простого.

Ингредиенты

  • 160-170 гр муки
  • 2 яйца
  • 120 гр сахара
  • 120 гр меда
  • 120 мл кефира
  • 100-120 гр грецких орехов (очищенных)
  • 1 ч.л. соды

Рецепт приготовления блюда:

  1. Мед растопить на водяной бане до жидкого состояния. не доводя до кипения и остудить. Яйца вынуть из холодильника и оставить на 10-15 минут в комнатной температуре. Орехи очистить от скорлупы и измельчить с помощью блендера (можно просто мелко порезать ножом или раскатать скалкой).
  2. Яйца вбить в миску и взбить их миксером до пышности, постепенно всыпать сахар и взбивать еще 2-3 минуты на высокой скорости. Взбивая яичную массу, добавить к ней мед, соду и смешивать еще 1-2 минуты. Влить тонкой струйкой кефир и взбивать до однородного цвета.
  3. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла или застелить пергаментной бумагой и сбрызнуть растительным маслом. Муку просеять через сито, подмешать к кефирной массе и перемешать лопаткой. Добавить в тесто измельченные орехи, перемешать и перелить все в форму для выпечки.
  4. Выпекать пирог с медом при указанной температуре около 40 минут. Вынуть форму, накрыть легким полотенцем и оставить на 10-15 минут. Снять полотенце, достать пирог на блюдо и украсить сахарной пудрой, глазурью или кремом, норезать порционными кусочками. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Овсяное печенье с медом Ароматное овсяное печенье с медом получается таким вкусным, что обычно исчезает со стола быстрее, чем успевает полностью остыть. Попробуйте и убедитесь в этом сами.
40 мин.
Средне
Макароны с креветками Макароны с креветками и помидорами - это сытный и не сложный в приготовлении ужин, который очень быстро готовится. Рецепт по достоинству оценят хозяйки, у которых нет времени подолгу стоять у плиты.
20 мин.
Легко
Имбирное печенье с глазурью Приготовить имбирное печенье с глазурью по этому рецепту очень просто! Такое печенье порадует и взрослых и самых маленьких, его сказочный аромат и красивый вид подарят вам массу незабываемых эмоций.
180 мин.
Средне
Жульен с креветками Жульен с креветками идеально подойдет для особенного случая - такое блюдо никого не оставит равнодушным. Жульен из морепродуктов под сырной корочкой получается очень нежным и ароматным.
40 мин.
Средне
Лагман с курицей Лагман с курицей по этому рецепту получается особенно наваристым, ароматным и вкусным. Разнообразьте свое меню этим сытным и густым первым блюдом грузинской кухни.
60 мин.
Средне
Картошка-гармошка Картошка-гармошка, рецепт которой написан ниже, подойдет и в качестве гарнира и в качестве основного блюда. Это зависит от начинки, которой вы нафаршируете картофель.
50 мин.
Легко