Пирог с замороженной малиной

Пирог с замороженной малиной
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Зимой набирают актуальность пироги и другая выпечка с замороженными ягодами. И этот рецепт поможет вам приготовить очень мягкий, нежный и немного влажный "летний" пирог с замороженной малиной.

Ингредиенты

  • 300 гр муки
  • 200 гр сметаны
  • 200 гр сахара
  • 2 яйца
  • 100 мл растительного масла
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка ванилина (около 1 гр)

+300 гр замороженной малины

Рецепт приготовления блюда:

  1. Яйца соединить в одной миске и взбить миксером до образования пены. Не переставая взбивать, всыпать тонкой струйкой сахар и вымешивать еще пару минут. Постепенно добавить сметану и взбить до однородности. Влить тонкой струйкой растительное масло.
  2. Просеять через сито муку, ванилин и разрыхлитель, вымешать венчиком или миксером на низкой скорости.
  3. Вынуть малину из морозилки. На ней должно быть как можно меньше льда. Добавить ягоды (можно не размораживать) тесто для пирога и перемешать. Перелить все в форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную манкой.
  4. Выпекать пирог с замороженной малиной в течение 40-50 минут при 180С. Как только корочка зарумянится - вынуть пирог из духового шкафа, накрыть полотенцем и оставить на 15-20 минут. Готовый чуть остывший малиновый пирог нарезать на кусочки и подавать к чаю или с молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Клюквенный мусс Если вам захотелось приготовить легкий и воздушный ягодный десерт - приготовьте клюквенный мусс по этому рецепту. Десерт порадует вас своей нежной консистенции и полезными качествами, его можно готовить тем, кто соблюдет пост.
480 мин.
Средне
Куриные желудочки в сметане Куриные желудочки, тушеные в сметане - частый гость на столах хозяек. Блюдо не затратное, готовится легко и многим нравится. Если вы молодая хозяйка - то по этому рецепту вы научитесь готовить желудочки в сметане. А если у вас уже есть немалый опыт на кухне - можете просто почерпнуть из рецепта для себя пару секретов, чтобы ваше блюдо получалось еще вкуснее.
90 мин.
Средне
Бризоль с грибами Простое в приготовлении, но сытное и очень вкусное блюдо для семейного обеда. Бризоль представляет собой тонкий яичный блин со слоем фарша и грибов внутри.
45 мин.
Средне
Треска под соевым маринадом Великолепное блюдо как для повседневного стола, так и для изысканной закуски на праздничный стол. Треска под соевым маринадом готовится легко и в домашних условиях при том, что ее часто подают в ресторанах.
30 мин.
Легко
Печеночный салат с морковью по-корейски Простой и сытный салат из печени с морковью по-корейски может стать вкусным и полезным ужину, либо дополнением к праздничному столу. Его особенность в том, что даже те, кто не любит печень, с удовольствием будут есть этот салат.
20 мин.
Легко
Торт Простой рецепт торта "Красный бархат" со свеклой для приготовления в домашних условиях без использования красителей. Цедра апельсина, орехи, имбирь и классическая пропитка на основе рома и кофе сделают ваш торт особенно вкусным и запоминающимся. Из указанного количества ингредиентов получается вкусный и быстрый тортик на двоих.
180 мин.
Легко