Простой пирог со сливами

Порадуйте себя невероятно вкусным пирогом со сливами с медовым ароматом. По этому рецепту вы можете приготовить простой пирог со сливами и нежным рассыпчатым бисквитом.

Простой пирог со сливами
Average: 4 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 250-300 гр муки
  • 250 гр свежих слив
  • 200 гр сахара
  • 150 гр сливочного масла (можно заменить маргарином)
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сметаны средней жирности
  • 1 ст.л. меда
  • 1 ст.л. крахмала
  • 10 гр ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Масло растопить на водяной бане (не доводя до кипения). Остудить и всыпать сахар, тщательно растереть массу. Вбить яйца и взбивать смесь миксером в течение 3-4 минут до образования светлой кремовой массы.
  2. Всыпать ванильный сахар, добавить мед и сметану, взбить до однородности. Просеять через сито муку с разрыхлителем и тщательно перемешать. Сливы вымыть, разрезать на половинки и удалить косточки.
  3. Сложить вливы в небольшую емкость, всыпать к ним крахмал и тщательно перемешать. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. Выложить в нее тесто и воткнуть половинки слив (мякотью вниз) в тесто, слегка придавить.
  4. Выпекать простой пирог со сливами около 40 минут до готовности (проверять готовность зубочисткой). Вынуть форму из духового шкафа и накрыть легким кухонным полотенцем на 5-10 минут. Остывший пирог украсить сахарной пудрой (по желанию).
  5. Простой пирог со сливами готов, можно нарезать его на порции и подавать к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы