Главная / Шоколадный пирог без муки

Шоколадный пирог без муки

Шоколадный пирог без муки
Время:
50 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Выпечка Пироги
Способ приготовления:
На плите В духовке
Подойдет на:
Завтрак Перекус Десерт

Воздушный и ароматный шоколадный пирог без муки. Любители шоколада оценят такой десерт по достоинству, к тому же готовится он проще простого.

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 120 гр сахара
  • 120 гр сливочного масла
  • 100 гр молочного (или черного) шоколада
  • 2 ст.л. крахмала

Рецепт приготовления блюда:

  1. Шоколад поломать на кусочки, сложить в небольшую емкость и поставить на водяную баню. Как только шоколад начнет плавиться, добавить масло и размешать. Помешивая, держать смесь на водяной бане до полного растворения шоколада и масла.
  2. Яйца вбить в отдельную емкость, начать взбивать миксером. Постепенно всыпать сахар, взбивать еще около 3-4 минут до образования светлой пышной массы. В яичную массу всыпать крахмал и размешать.
  3. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Шоколад с маслом ввести в яичную массу и размешать. Вылить шоколадную массу в присыпанную мукой форму и отправить в разогретую духовку.
  4. Выпекать шоколадный пирог без муки около 10 минут, затем убавить пламя до 120С и выпекать еще полчаса. Спустя указанное время вынуть форму из духового шкафа и накрыть легким кухонным полотенцем.
  5. Дать пирогу поностью остыть около 15-20 минут. Затем переложить шоколадный пирог без муки на блюдо, нарезать порционными кусочками и подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Конфеты Баунти Побалуйте родных вкусными конфетками Баунти, приготовленными своими руками в домашних условиях. Вам понадобится минимум ингредиентов и 20 минут свободного времени для приготовления этого десерта.
20 мин.
Легко
Мороженое из творога Очень нежное мороженое из творога с ароматом вареной сгущенки. Понравится даже тем, кто творог не ест в обычном виде. По этому рецепту вы получите вкусное мороженое с приятной консистенцией.
10 мин.
Средне
Яблоки в карамели Яблоки в карамели - рецепт китайской кухни. Такой десерт там очень популярен - и не зря, контрастное сочетание кислого яблока и сладкой карамели любого приведет в восторг.
45 мин.
Легко
Ириски Приготовьте натуральные ириски в домашних условиях для своей семьи по этому рецепту. Ириски получаются даже вкуснее, чем покупные.
120 мин.
Легко
Мороженое По этому простому рецепту приготовить самое вкусное мороженое в домашних условиях сможет каждый. Такое мороженое намного полезнее магазинного, его можно давать даже самым маленьким гурманам.
120 мин.
Легко
Батончики Баунти Вкусные батончики Баунти можно приготовить в домашних условиях, если следовать этому рецепту. Сладости получатся точь в точь как купленные в магазине, только без вредных добавок.
60 мин.
Легко