Шоколадный пирог без муки
Воздушный и ароматный шоколадный пирог без муки. Любители шоколада оценят такой десерт по достоинству, к тому же готовится он проще простого.

ОценитьПрименить |
Время:
50 мин.
|
Порций:
5 чел.
|
Сложность: Легко |
Ингредиенты
- 4 яйца
- 120 гр сахара
- 120 гр сливочного масла
- 100 гр молочного (или черного) шоколада
- 2 ст.л. крахмала
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Шоколад поломать на кусочки, сложить в небольшую емкость и поставить на водяную баню. Как только шоколад начнет плавиться, добавить масло и размешать. Помешивая, держать смесь на водяной бане до полного растворения шоколада и масла.
- Яйца вбить в отдельную емкость, начать взбивать миксером. Постепенно всыпать сахар, взбивать еще около 3-4 минут до образования светлой пышной массы. В яичную массу всыпать крахмал и размешать.
- Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Шоколад с маслом ввести в яичную массу и размешать. Вылить шоколадную массу в присыпанную мукой форму и отправить в разогретую духовку.
- Выпекать шоколадный пирог без муки около 10 минут, затем убавить пламя до 120С и выпекать еще полчаса. Спустя указанное время вынуть форму из духового шкафа и накрыть легким кухонным полотенцем.
- Дать пирогу поностью остыть около 15-20 минут. Затем переложить шоколадный пирог без муки на блюдо, нарезать порционными кусочками и подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

Пирог из песочного теста с вареньем рецепт с фото

Пирог зебра на кефире: рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Рецепт заливного пирога с яйцами и зеленым луком на кефире в духовке

Пирог “Будайская крепость”: рецепт с фото

Киш с брокколи и вялеными помидорами: рецепт с фото