Творожный пирог в мультиварке

Хотите приготовить самый вкусный творожный пирог в мультиварке? Рецепт с пошаговыми инструкциями и фото поможет вам в этом.

Творожный пирог в мультиварке
Average: 5 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
90 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 450 гр творога
  • 250 мл кефира
  • 100 гр манной крупы
  • 100 гр сахара
  • 30-50 гр изюма
  • 20 гр ванильного сахара
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Манную крупу просеять через сито в миску, влить кефир и тщательно размешать до полной однородности. Оставить манную массу набухать на 20 минут в комнатной температуре.
  2. Желтки отделить от белков и оставить в теплом месте на 5 минут. Белки оставить в холодильнике. Изюм залить горячей водой и оставить на 15 минут. Творог соединить в миске с сахаром, ванильным сахаром и тщательно растереть вилкой. Если творог не однородный - его нужно предварительно пропустить через сито.
  3. Добавить к творогу желтки и тщательно растереть вилкой до однородного цвета. Слить воду с изюма и просушить его салфеткой. Добавить в творожную массу щепотку соли, изюм и снова перемешать.
  4. Набухшую манную смесь соединить с творожной и размешать до однородного состояния. Вынуть белки из холодильника и взбить миксером до образования устойчивой пены. Подмешать белковую массу к творожному тесту вместе с разрыхлителем.
  5. Чашу мультиварки смазать 1 ч.л. растительного масла и вылить туда тесто. Готовить творожный пирог в мультиварке примерно 1 час в режиме Выпечка. При необходимости - добавить или убавить 10 минут в приготовлении.
  6. После звукового сигнала аккуратно переложить творожный пирог из мультиварки на решетку и оставить остывать. Через пару минут переложить теплый пирог на блюдо и нарезать его порционными кусочками. Приятного чаепития!

Ваши отзывы и советы