Рисовая запеканка в мультиварке

Рисовая запеканка в мультиварке
Время:
90 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Рисовая запеканка в мультиварке - это прекрасный рецепт для завтрака или полезного десерта. Такой нежной и ароматной запеканки вы еще не пробовали, приготовьте и убедитесь в этом.

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 250 мл молока
  • 250 мл чистой воды
  • 220 гр риса
  • 100 гр сахара
  • 50 гр изюма
  • 1 ч.л. соли
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда:

  1. В кастрюле вскипятить воду и посолить ее. Рис промыть и всыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить рис до почти полного впитывания воды (10-15 минут). Тем временем молоко подогреть до теплой температуры.
  2. Затем влить молоко в кастрюлю с рисом и размешать. Готовить молочную рисовую кашу примерно 10 минут до впитывания молока (15-20 минут). Снять кастрюлю с огня и оставить остывать.
  3. Желтки отделить от белков, последние убрать в холодильник. Изюм залить горячей водой и оставить на 15 минут. Желтки растереть с помощью вилки или венчика с сахаром до полной однородности. Соединить желтковую смесь к рисом и изюмом (предварительно слить воду), размешать.
  4. Белки вынуть из холодильника и взбивать их миксером до мягких пиков (следы от венчика остаются некоторое время, но при переворачивании миски белковая масса выливается). Соединить белковую массу с рисовой и перемешать.
  5. Чашу мультиварки смазать 1 ч.л. растительного масла и выложить туда рисовую массу. Готовится рисовая запеканка в мультиварке около часа в режиме Выпечка.
  6. Затем проверить запеканку на готовность и при необходимости готовить еще 10 минут. После звукового сигнала оставить запеканку в мультиварке на 5-10 минут.
  7. Переложить готовую рисовую запеканку из мультиварки на блюдо и украсить на свой вкус. Нарезать запеканку порционными кусочками и подавать к столу в качестве десерта. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Творожный пирог в мультиварке Хотите приготовить самый вкусный творожный пирог в мультиварке? Рецепт с пошаговыми инструкциями и фото поможет вам в этом.
90 мин.
Средне
Рис с овощами в мультиварке Приготовить рис с овощами в мультиварке по этому рецепту очень просто. Главное - использовать нужный режим и знать правильное соотношение воды к рису.
40 мин.
Средне
Быстрые булочки Быстрые булочки называются так, потому что на их приготовление вы потратите всего 10 минут! Если вам нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное к чаю, этот рецепт - то, что вам нужно.
30 мин.
Средне
Слойки с яблоками Слойки с яблоками, приготовленные по этому рецепту, просто не могут не понравиться. Такие рассыпчатые, ароматные слоеные пирожки с сочной яблочной начинкой исчезнут со стола быстрее, чем успеют остыть.
45 мин.
Средне
Имбирный чай Очень вкусный и полезный имбирный чай с молоком по этому рецепту может приготовить каждый. Попробовав раз, вы больше не променяете этот рецепт ни на один другой.
15 мин.
Легко
Креветки в сливочном соусе Если вы хотите приготовить ароматный, вкусный и полезный ужин, приготовьте креветки в сливочном соусе. Рецепт потребует от вас минимум времени на приготовление и совсем небольшой набор продуктов.
20 мин.
Легко