Главная / Творожные шарики: рецепт с фото пошагово, как в ресторане

Творожные шарики: рецепт с фото пошагово, как в ресторане

Творожные шарики: рецепт с фото пошагово, как в ресторане
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Десерты Творожный десерт
Вид кухни:
Русская кухня
Способ приготовления:
На плите
Подойдет на:
Завтрак Обед

В меню ресторанов как десерт часто подают творожные шарики. Румяные колобочки привлекают не только детей, но и взрослых. Их подают с теплым молоком, чаем или кофе. Творожные шарики легко приготовить и в домашних условиях. Пошагово выполняя простой рецепт с фото легко получить такое же блюдо как в ресторане.

Ингредиенты

  • 250 г творога;
  • 250 г муки высшего сорта;
  • 100 г сахара;
  • 2 яйца;
  • 0,5 ч. л соды;
  • щепотка соли;
  • 400 мл растительного масла.

Рецепт приготовления блюда:

Румяные творожные шарики

Ароматные и очень нежные пончики, жаренные во фритюре, подходят для семейного торжества. Несмотря на способ приготовления, блюдо получается легким. Из приведенного количества компонентов выходит 40 шариков. 

  1. В муку добавляем соду и соль. Тщательно просеиваем.
  2. Отдельно взбиваем яйца с сахаром до тех пор, пока масса не побелеет. Осторожно, небольшими порциями вводим творог. Если кисломолочный продукт зернистый, его предварительно протирают через сито.
  3. Продолжая взбивать всыпаем муку. Делать это лучше по несколько столовых ложек - так продукт не  распылится по всей кухне.
  4. Смешиваем до тех пор, пока не получится единая масса. Она должна быть мягкой, нежной, но не липнуть к рукам. При необходимости можно добавить еще муки.
  5. В глубокий сотейник наливаем масло и даем нагреться до 160 градусов. Из теста формируем одинаковые шарики и небольшими порциями обжариваем.
  6. Вытаскиваем при помощи шумовки на бумажные полотенца. Переложить на сервировочное блюдо и при желании посыпать пудрой.

Рекомендуем: 

Торт "Медовые шарики"

Шоколадные кейк-попсы из печенья

Похожие рецепты:
Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях Самые изобретательные и опытные хозяйки знают много разных способов, как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях. Это исконно классическое блюдо русской кухни обладает кисло-соленым вкусом и пикантной остринкой. Супчик всегда получается очень вкусным и наваристым, поэтому его любят есть многие мужчины.
50 мин.
Средне
Салат с йогуртом вместо майонеза, с помидором и огурцом: рецепт Огурцы и помидоры - классические компоненты салата, который готовится всеми хозяйками. И они сочетаются с главной идей современности - питание должно быть здоровым, а не только вкусным. Но только не стандартная заправка. Салат с йогуртом вместо майонеза - усовершенствованный вариант популярного блюда с помидором и огурцом.
15 мин.
Легко
Рецепт бризоли из курицы с фото пошагово Рецепт бризоли из курицы с фото пошагово – необычное блюдо французской кухни. Суть его приготовления заключается в обжаривании кусочков куриного мяса в смеси из взбитых яиц и специй. Подавать готовое блюдо можно на завтрак или обед вместе с любым гарниром.
40 мин.
Легко
Цукини с фаршем в духовке: рецепт с фото пошаговый За короткое время в духовке можно приготовить здоровый, вкусный и легкий перекус. Для горячего овощного блюда из цукини с фаршем по рецепту с фото понадобится простой набор продуктов.
40 мин.
Легко
Запеканка из цветной капусты в духовке: рецепт Если ваши дети не любят блюда из овощей, тогда рецепт запеканки из цветной капусты в духовке наверняка им понравится. Подавать готовое блюдо можно на обед или ужин. Для приготовления запеканки нужен минимальный набор продуктов, которые найдутся у каждой хозяйки в холодильнике.
25 мин.
Средне
Салат с отварной говядиной и болгарским перцем и огурцом: рецепт Сытный и аппетитный салат с отварной говядиной, болгарским перцем и огурцом больше всего понравится сильному полу. Безупречное сочетание овощей и мяса наверняка придется им по вкусу.
30 мин.
Легко