Заливной пирог с вишней в духовке: рецепт с фото

Заливной пирог с вишней в духовке: рецепт с фото
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Заливной пирог с вишней лучше всего готовить в духовке по проверенному рецепту с фото. Выпечка получится воздушной, сочной и очень ароматной. Никто не сможет остаться к ней равнодушным.

Ингредиенты

  • 450 мл кефира любой жирности;
  • 150 г сахарного песка (можно меньше);
  • 2,5 ст. просеянной муки;
  • 2 куриных яйца;
  • 1,5 ст. замороженных ягод;
  • 1,5 ч. л. пищевой соды;
  • 1 ч. л. поваренной соли.

Рецепт приготовления блюда:

Из простых и доступных ингредиентов можно приготовить невероятное блюдо, которое надолго запомниться своим внешним видом и приятным привкусом.

  1. В форму для выпекания наливаем небольшое количество растительного масла – не более трех ложек. Равномерно распределяем его по поверхности, после чего отправляем емкость в разогретый духовой шкаф (200 градусов) на четверть часа.
  2. В глубокой миске соединяем кефир, соль, сахар и яйца. Вымешиваем все до однородности и порционно добавляем просеянную муку. Взбиваем массу венчиком, чтобы не образовывались комочки.
  3. В конце добавляем пищевую соду (ее не нужно гасить уксусом) и еще раз хорошо перемешиваем полученную массу.
  4. ½ жидкого теста переливаем в подготовленную форму. Сверху выкладываем промытую вишню без черенков и косточек. Распределяем начинку равномерно, после чего заливаем ее оставшимся тестом.
  5. Выпекаем десерт полчаса при температуре 180-200 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой.
  6. К столу заливной пирог подаем в теплом или холодном виде. При желании верхушку можно украсить сахарной пудрой или мускатным орехом.

Рекомендуем: 

Пирог с изюмом и рисом

Пирог с апельсином в мультиварке

Похожие рецепты:
Икра из баклажанов по одесски на зиму: рецепт с фото пошаговом Икра из баклажанов по-одесски – закуска на зиму из простых и доступных ингредиентов. Ее легко приготовить, если ориентироваться на проверенный пошаговый рецепт с фото.
120 мин.
Средне
Квашеные помидоры в кастрюле как бочковые: рецепт с фото пошагово Вне зависимости от сезона, квашеные помидоры в кастрюле по этому рецепту с фото пошагово можно готовить круглый год. Самое главное подготовить все необходимые ингредиенты и можно приступать к приготовлению овощей.
480 мин.
Средне
Армянский лаваш в домашних условиях: рецепт с фото пошагово В домашних условиях приготовить армянский лаваш по рецепту с фото совсем несложно Пошаговое описание работы поможет запастись популярной основой для многочисленных закусок, лазаньи или шаурмы.
30 мин.
Легко
Панкейки на кефире в домашних условиях: рецепт с фото Панкейки на кефире в домашние условиях – нет ничего проще, если воспользоваться проверенным рецептом с фото.
30 мин.
Средне
Как заморозить перец для фаршировки на зиму: рецепт с фото пошагово Перед тем как заморозить перец для фаршировки на зиму, следует освободить достаточно места в морозильной камере. Плоды для этого пошагового рецепта с фото выбираем достаточно объемные, если их слишком плотно упаковать, они сломаются.
20 мин.
Легко
Открытый пирог с вареньем на скорую руку: рецепт с фото пошагово Аппетитный открытый пирог с вареньем можно приготовить на скорую руку. Единственное что может замедлить воспроизведение предложенного рецепта с пошаговыми фото, так время поднятия теста.
180 мин.
Средне