Заливной пирог с вишней в духовке: рецепт с фото

Заливной пирог с вишней лучше всего готовить в духовке по проверенному рецепту с фото. Выпечка получится воздушной, сочной и очень ароматной. Никто не сможет остаться к ней равнодушным.

Заливной пирог с вишней в духовке: рецепт с фото
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 450 мл кефира любой жирности;
  • 150 г сахарного песка (можно меньше);
  • 2,5 ст. просеянной муки;
  • 2 куриных яйца;
  • 1,5 ст. замороженных ягод;
  • 1,5 ч. л. пищевой соды;
  • 1 ч. л. поваренной соли.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Из простых и доступных ингредиентов можно приготовить невероятное блюдо, которое надолго запомниться своим внешним видом и приятным привкусом.

  1. В форму для выпекания наливаем небольшое количество растительного масла – не более трех ложек. Равномерно распределяем его по поверхности, после чего отправляем емкость в разогретый духовой шкаф (200 градусов) на четверть часа.
  2. В глубокой миске соединяем кефир, соль, сахар и яйца. Вымешиваем все до однородности и порционно добавляем просеянную муку. Взбиваем массу венчиком, чтобы не образовывались комочки.
  3. В конце добавляем пищевую соду (ее не нужно гасить уксусом) и еще раз хорошо перемешиваем полученную массу.
  4. ½ жидкого теста переливаем в подготовленную форму. Сверху выкладываем промытую вишню без черенков и косточек. Распределяем начинку равномерно, после чего заливаем ее оставшимся тестом.
  5. Выпекаем десерт полчаса при температуре 180-200 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой.
  6. К столу заливной пирог подаем в теплом или холодном виде. При желании верхушку можно украсить сахарной пудрой или мускатным орехом.

Рекомендуем: 

Пирог с изюмом и рисом

Пирог с апельсином в мультиварке

Полезные советы:

above-image

Прокалывать форму маслом совсем не обязательно, но если пропустить этот пункт, то извлечь корж будет намного сложнее.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы