Зебра на сметане

Зебра на сметане
Время:
90 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

По этому рецепту зебра на сметане получается особенно вкусной, приготовьте и убедитесь в этом сами. Приготовление займет у вас немного времени, а результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты

  • 300 гр сахара
  • 250 гр сметаны 15-20%
  • 220 гр муки
  • 2 яйца
  • 50 гр сливочного масла
  • 1,5 ст.л. какао-порошка
  • пол-ч.л. соды (гашеной уксусом)
  • щепотка ванилина

Рецепт приготовления блюда:

  1. Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке, не доводя до кипения. Растопленное сливочное масло остудить до комнатной температуры. Духовку разогреть до 160/180С, форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла и присыпать мукой.
  2. Яйца взбить миксером до пышности, всыпать тонкой струйкой сахар и взбивать еще несколько минут до полного растворения сахара и увеличения массы в два раза. Не переставая взбивать яичную массу, ввести постепенно сметану и смешивать до однородной консистенции.
  3. Взбивая сметанную массу, влить тонкой струйкой растопленное масло и продолжать взбивать еще полминуты. Затем просеять через сито муку и подмешать ее к сметанной смеси, соду погасить уксусом, добавить в тесто и быстро перемешать.
  4. Разделить тесто на две равные части, в одну из них добавить какао-порошок (просеивая его через сито) и вымешать до равномерного цвета. В центр формы влить пару ложек светлого теста, затем темного, снова светлого и темного. Таким образом поочередно влить оба вида теста в центр пирога и отправить форму в разогретую духовку.
  5. Выпекается Зебра на сметане при указанной температуре в пределах часа. Вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем, оставить на 15 минут. Достать пирог из формы, положить на блюдо и украсить шоколадной глазурью или разрезать вдоль на две части и промазать кремом. Зебра на сметане вкусная и в теплом, и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Фруктовый йогурт Приготовить натуральный фруктовый йогурт в домашних условиях очень просто! А в результате получается вкусный, в меру сладкий и очень полезный напиток.
10 мин.
Легко
Морковное суфле Очень простое в приготовлении морковное суфле, рецепт которого написан ниже, всегда получается нежным и вкусным. Суфле из моркови придется по вкусу как взрослым, так и самым маленьким привередам, такой десерт подходит для кормления детей от полугода.
60 мин.
Легко
Кекс на майонезе Приготовить вкусный, мягкий кекс можно даже на майонезе! Рецепт не потребует от вас больших затрат времени и продуктов, всего за несколько минут вы приготовите вкусный кекс к чаю. Никто из попробовавших кекс даже не предположит, что в его составе есть майонез, так как он абсолютно не чувствуется в выпечке.
40 мин.
Легко
Простой морковный торт Такой простой в приготовлении морковный торт под силу приготовить даже начинающей хозяйке. Рецепт потребует от вас минимальный набор продуктов и совсем немного свободного времени. Кроме того, такой тортик очень легкий и полезный благодаря большому количеству витаминов.
60 мин.
Легко
Настойка на клюкве Настойка на клюкве по этому рецепту готовится очень просто и требует минимальный набор продуктов. Полученный напиток обладает красивым цветом, приятным ароматом и послевкусием.
240 мин.
Легко
Апельсиновый пирог Солнечный пирог с апельсиновой начинкой украсит ваш стол своим ярким видом и прекрасно подойдет для уютного чаепития с семьей.
90 мин.
Средне