Брауни из фасоли
Время:
50 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Вкусные и полезные пирожные особенно понравятся тем, кто соблюдает пост. Приготовить брауни поэтому простому пошаговому рецепту сможет каждый, а получится очень вкусно и необычно.
Ингредиенты
- 200 гр красной фасоли
- 4 ст.л. коричневого сахара (можно заменить белым)
- 4 ст.л. какао-порошка
- горсть любых орехов
- 2 ст.л. любого орехового масла (желательно миндального)
- 2 ст.л. семян льна
- 10 гр ванильного сахара
- 1 ч.л. разрыхителя
- 1 ч.л. растворимого кофе
- пол-ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. соли
Рецепт приготовления блюда:
- Фасоль замочить на ночь в воде. На следующий день поставить фасоль в этой воде на огонь и довести до кипения. Снять с огня, слить кипяток и залить фасоль чистой холодной водой, поставить на огонь.
- Отварить фасоль до готовности (около 45 минут). Затем слить воду и дать фасоли остыть. Тем временем семена льна измельчить в кофемолке и замочить в 6 столовых ложках чистой воды на 10 минут.
- Взбить немного льняную смесь вилкой, сваренную фасоль измельчить в блендере до пюреобразного состояния. Переложить пюре в миску, добавить все остальные ингредиенты, кроме орехов, и перемешать. При необходимости влить немного воды и размешать.
- Духовку разогреть до 180С, орехи измельчить ножом и всыпать на сухую раскаленную сковороду. Прожарить орехи в течение минуты, помешивая и снять с огня. Заполнить силиконовые формочки тестом из фасоли и посыпать сверху измельченными орехами.
- Выпекать брауни из фасоли около 25 минут в разогретой духовке. Вынуть формочки из духового шкафа и остудить в течение 15 минут, затем вынуть пирожные из формочек. Подавать брауни из фасоли к чаю, по желанию посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
