Слоеный пирог с курицей

Слоеный пирог с курицей
Время:
45 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Разнообразьте свою меню невероятно вкусным слоеным пирогом с курицей. Приготовление этого пирога займет у вас всего 15 минут, остальное время пирог с курицей будет запекаться в духовке.

Ингредиенты

  • 0,5 кг готового слоеного теста (дрожжевого)
  • 300 гр куриного филе
  • 1 луковица
  • 100 гр твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 ст.л. кунжута (по желанию)
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Куриное филе промыть, обсушить и порезать небольшими куосчками. Отбить мясо молоточком практически до состояния фарша. Сложить отбитое куриное филе в емкость, посолить, поперчить и добавить майонез. Все тщательно перемешать и оставить на 10 минут.
  2. Лук очистить и измельчить ножом. На сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла и прожарить лук в течение 2-3 минут до золотистого оттенка. Добавить обжаренный лук к куриному филе, снова перемешать.
  3. Слоеное тесто разделить на две равные части и раскатать их в два тонкие пласта на присыпанной мукой поверхности. Духовку разогреть до 180С, противень смазать растительным маслом или застелить пергаментной бумагой.
  4. Белок отделить от желтка и смешать его с начинкой. Сыр натереть на крупной терке и сложить в отдельную емкость. Пласт слоеного теста положить на смазанный маслом противень и покрыть его равномерным слоем начинки из курицы и лука.
  5. Посыпать все тертым сыром и распределить его равномерно по всей начинке. Накрыть слоеный пирог с курицей вторым пластом теста и защипнуть края нижнего и верхнего плста. Желток взбить с 1 ст.л. чистой воды и смазать всю поверхность теста, попрокалывать пироог вилкой. По желанию можно посыпать пирог кунжутом.
  6. Выпекать слоеный пирог с курицей в духовке до образования золотистой румяной корочки около 25 минут. Затем вынуть форму из духового шкафа и оставить на 5-7 минут. Нарезать готовый слоеный пирог с курицей на порционные кусочки подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Брауни из фасоли Вкусные и полезные пирожные особенно понравятся тем, кто соблюдает пост. Приготовить брауни поэтому простому пошаговому рецепту сможет каждый, а получится очень вкусно и необычно.
50 мин.
Средне
Пирог с белым шоколадом и клюквой Такой пирог удивит даже самых привередливых гурманов. Этот рецепт сочетает нежный белый шоколад с кислинкой вяленой клюквы и сливочным бисквитом. Попробуйте - вы будете в восторге
50 мин.
Средне
Куриные котлеты с творогом Рецепт приготовления куриных котлет с творогом обязательно понравится вам своей простотой. Несмотря на это, котлеты получатся превосходными - творог придает куриному фаршу особую нежность и сочность.
20 мин.
Легко
Овсяные оладьи Начните свой день с полезного и вкусного завтрака - овсяных оладьев, приготовленных по этому рецепту. Такие диетические овсяные оладьи понравятся даже тем, кто не следит за фигурой.
30 мин.
Легко
Рисовый пудинг Рецепт приготовления нежного рисового пудинга обязательно понравится вам своей простотой и доступным набором ингредиентов. Такой пудинг идеально подойдет для питательного завтрака.
30 мин.
Легко
Яблочное пирожное Рецепт приготовления оригинального яблочного пирожного из нежного бисквита, с орехово-яблочной начинкой и хрустящей карамельной корочкой.
120 мин.
Сложно