Булочки с корицей

Булочки с корицей
Время:
120 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:

Дрожжевые булочки с корицей, или синабоны, очаруют вас своим неповторимым ароматом и потрясающим вкусом. Обязательно порадуйте своих близких этой вкуснятиной, все останутся в восторге.

Ингредиенты

  • 0,7 кг муки
  • 250 мл молока
  • 200 гр сахара
  • 2 яйца
  • 120 гр маргарина
  • 50 гр свежих дрожжей
  • 50 гр сливочного масла
  • 4 ст.л. молотой корицы
  • 2 ст.л. растительного масла
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. В миску влить теплое молоко, добавить столовую ложку сахара, дрожжи и щепотку соли. Тщательно все растереть и размешать до однородности, оставить на 15 минут. Яйца вбить в отдельную миску и взбить вилкой или венчиком, оставить их на 10-15 минут, чтобы они стали комнатной температуры.
  2. Муку просеять в отдельную миску через сито, маргарин слегка растопить на водяной бане или микроволновке до мягкости, остудить до комнатной температуры. Спустя указанное время вмешать в дрожжевую смесь взбитые яйца.
  3. Затем добавить маргарин и перемешать до его растворения. Частями всыпать муку, каждый раз тщательно вымешивая дрожжевое тесто для булочек с корицей до однородности. Вымешивать около 5 минут, затем накрыть миску легким полотенцем и поставить в теплое место на час.
  4. Тесто на дрожжах должно увеличиться в два раза. Рабочую поверхность (стол) смазать 1 ст.л. растительного масла, выложить тесто и раскатать его в пласт около 0,5 см толщиной. Равномерно смазать его поверхность растопленным (но не горячим) сливочным маслом.
  5. Сверху обсыпать тесто сахаром и корицей. Свернуть пласт в плотный рулет и нарезать на кусочки около 2 см толщиной. Противень смазать растительным маслом или застелить пергаментной бумагой, выложить на него заготовки синабонов (на расстоянии не менее 2 см друг от друга).
  6. Накрыть булочки легким кухонным полотенцем и оставить противень в теплом месте на 15 минут. Тем временем разогреть духовой шкаф до 180С. Спустя указанное время снять полотенце и отправить противень в разогретую духовку.
  7. Выпекать булочки с корицей около получаса до золотистого цвета. Вынуть противень и оставить его на 10 минут. Подавать готовые булочки теплыми к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Яблоки в кляре Яблоки в карамельном кляре не оставят равнодушным ни одного гурмана. Это рецепт китайской кухни, по нему готовят десерты для лучших ресторанов.
20 мин.
Легко
Салат с крекером Оригинальный салат с крекером и рыбными консервами обязательно станет одним из любимых в вашем доме. Попробуйте, приготовить его по этому рецепту - проще простого!
25 мин.
Легко
Салат с рисом Вкусный и невероятно простой в приготовлении салат с рисом, маслинами и морепродуктами. Этот итальянский салатик отлично подойдет и в качестве основного блюда, и как гарнир.
30 мин.
Средне
Салат с черносливом Вкусный слоеный салат с черносливом, который понравится всем без исключения. Отварное мясо говядины идеально сочетается с ароматным черносливом, тертым сыром и овощами.
90 мин.
Средне
Салат с колбасой Простой салат с колбасой, рецепт которого порадует вас легкостью приготовления и небольшим набором ингредиентов. А его вкус понравится даже гурману.
10 мин.
Легко
Кутья из риса Кутья из риса по этому рецепту готовится очень просто, а получается всегда вкусное и ароматное блюдо. Рисовую кутью традиционно готовят как на Свят вечер, так и на поминальные обеды.
40 мин.
Легко