Морковный пирог: самый простой и вкусный, рецепт с фото
С помощью самого простого и вкусного рецепта с фото несложно приготовить ароматную выпечку, радующую глаз насыщенным, аппетитным цветом. Корнеплод придаст обычному бисквиту неповторимую изюминку.
| ОценитьПрименить |
Время:
45 мин.
|
Порций:
4 чел.
|
Сложность: Средне |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- 500 г очищенной моркови;
- 200 г сахарного песка;
- 4 куриных яйца;
- 50 мл оливкового масла (можно использовать любое другое, рафинированное);,20 г разрыхлителя для теста;
- 2 щепотки поваренной соли;
- 160 г пшеничной муки.
Рецепт приготовления блюда:
- Натираем подготовленные корнеплоды на мелкой терке. Можно использовать для этой цели мощный блендер или кухонный измельчитель.
- Яйца взбиваем с сахарным песком, маслом и солью в пышную, однородную массу.
- Перемешиваем ее со стружкой из корнеплодов.
- Добавляем в муку разрыхлитель, просеиваем в оранжевую смесь.
- Смазываем разъемную форму маслом, присыпаем небольшим количеством муки.
- Выливаем в нее тесто ровным слоем.
- Печем морковный десерт 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
- Готовому десерту даем остыть полностью в форме.
- Выкладываем пирог на тарелку и зовем домочадцев к столу.
Полезные советы:
Хорошо сочетается подобная выпечка со взбитыми сливками, кленовым сиропом и орехами. А если разрезать корж на несколько частей вдоль, можно получить отличный торт к празднику. Для этого нужно промазать каждую часть взбитой с сахарным песком домашней сметаной или заварным кремом. В этом случае верх и бока десерта следует присыпать обжаренными, толчеными грецкими орехами или арахисом.
