Слоеные конвертики с тыквой

Слоеные конвертики с тыквой
Оценить рецепт
Оценка: 3.8 (43 голосов)
Время:
50 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 0,5 кг слоеного бездрожжевого теста
  • 250 гр тыквы
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 3 ч.л. молотой корицы
  • 1 ст.л. растительного масла

Рецепт

  1. Слоеное тесто накрыть пищевой пленкой и оставить размораживаться при комнатной температуре.
  2. Тыкву очистить от семян, порезать брусочками и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Запекать в течение 15 минут при 180С.
  3. Тесто раскатать до толщины около 5 мм и нарезать на квадраты равного размера со сторонами примерно 5-6 см. Яйцо вбить в небольшую мисочку и взболтать вилочкой до однородности. Смазать поверхность каждого квадратика теста яичной смесью с помощью силиконовой кисти.
  4. Положить по центру каждого кусочка теста 1-2 ломтика тыквы, посыпать щепоткой корицы и 1 ч.л. сахара.
  5. Завернуть квадраты теста с тыквенной начинкой конвертиком, как показано на фото. Таким образом наполнить и слепить все остальные пирожки.
  6. Выложить полученные слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправить в разогретый до 180С духовой шкаф. Выпекать слоеные конвертики с тыквой в течение полчаса до легкой румяности. Вынуть противень из духовки и дать немного остыть. Подавать к столу теплыми или полностью остывшими. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Карельские калитки Карельские калитки
120 мин.
Средне
Кексы из кабачков с колбасой Кексы из кабачков с колбасой
35 мин.
Легко
Шоколадная шарлотка с яблоками Шоколадная шарлотка с яблоками
60 мин.
Средне
Торт "Медовые шарики" Торт "Медовые шарики"
90 мин.
Средне
Домашние круассаны Домашние круассаны
480 мин.
Сложно
Дрожжевые булочки с сахаром Дрожжевые булочки с сахаром
120 мин.
Средне