Слойки с вишней

Слойки с вишней
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ароматные, тающие во рту, слойки с вишней исчезнут со стола быстрее, чем успеют полностью остыть. Пирожки готовятся быстро и проще простого, но всегда получаются сказочно вкусными.

Ингредиенты

  • 250 гр бездрожжевого слоеного теста
  • свежая или размороженная вишня - по вкусу (можно заменить вишневым вареньем)
  • сахар или сахарная пудра - по вкусу
  • около 1 ст.л. крахмала
  • 1 желток + 2 ст.л. молока - для смазывания пирожков

Рецепт приготовления блюда:

  1. Слоеное тесто заранее накрыть пищевой пленкой и разморозить при комнатной температуре. Вишню промыть, удалить косточки и откинуть ягоды на сито.
  2. Раскатать тесто в плат не более 5 мм толщиной, разрезать на 6 равных прямоугольников. Опционально разделить каждый прямоугольник на две половины, на одной сделать несколько поперечных насечек ножом (для крашения пирожка и выхода пара), а на вторую выложить немного вишни.
  3. Присыпать вишню слегка сахарной пудрой, крахмалом, накрыть начинку половинкой теста с надрезами. Соединить и прижать края теста, переложить слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой или смазанный растительным маслом. 
  4. Желток соединить с молоком, взболтать вилкой и смазать полученной смесью поверхность теста. Выпекать слойки с вишней в течение 10-15 минут при температуре 220/240С. Вынуть противень и оставить на 15-20 минут остывать. 
  5. Слоеные пирожки с вишней вкусные как в теплом, так и в полностью остывшем виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Компот из яблок и сливы Компот из яблок со сливами готовится проще простого, это под силу даже ребенку. Зимой у вас всегда будет полезный фруктовый напиток с приятным вкусом и ароматом.
20 мин.
Легко
Компот из яблок и груш Яблоки и груши идеально дополняют друг друга, яблочная кислинка удачно оттеняет едва уловимый грушевый аромат, и в итоге получается вкусный и полезный компот.
15 мин.
Легко
Повидло из персиков Очень простое в приготовлении повидло из персиков всегда получается вкусным, нежным по консистенции и всегда достаточно быстро уходит из запасов на зиму. Персиковое повидло прекрасно подходит к блинам, оладьям и мороженому.
45 мин.
Легко
Шарлотка с персиками Любители персиков обязательно по достоинству оценят персиковую сочную шарлотку, которая к тому же готовится просто и быстро.
45 мин.
Легко
Тещин язык из огурцов Даже из огурцов можно приготовить знаменитую и любимую всеми закуску "Тещин язык". Закуска готовится на зиму из свежих огурцов, консервированных в пикантном томатном соусе из помидоров, болгарского перца и чеснока.
45 мин.
Легко
Закуска из баклажан Очень вкусная закуска из баклажанов идеально подойдет к любому столу, даже праздничному. Даже те, кто не любит баклажаны, с удовольствием попробуют такое блюдо, ведь оно очень напоминает по вкусу маринованные грибы с чесноком и зеленью.
30 мин.
Легко