Сырники без муки

Сырники без муки
Время:
30 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Если хочется побаловать себя вкусным творожным завтраком в виде сырников с фруктово-ягодным джемом, но придерживаясь при этом правильного и здорового питания, - попробуйте приготовить полезные и очень вкусные сырники с добавлением овсянки и манки, без добавления муки!

Ингредиенты

  • 220-250 гр творога
  • 2 яйца
  • 4 ст. овсяных хлопьев
  • 2 ст.л. манки
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

+ горсть изюма

Рецепт приготовления блюда:

  1. Творог обязательно протереть через сито, либо тщательно перетереть вилкой.
  2. Добавить сырые яйца, перетереть вилкой до однородной консистенции.
  3. Всыпать сахар (можно белый, можно коричневый) и размешать.
  4. Подмешать овсяные хлопья быстрого приготовления.
  5. Затем добавить манную крупу, щепотку соли, ванилин и разрыхлитель.
  6. Хорошенько все перемешать и оставить на 10 минут, чтобы манка набухала.
  7. Если вы используете изюм - залейте его кипятком и оставьте на 5-10 минут. После чего воду нужно слить и просушить изюм на салфетке. Добавить в тесто для сырников без муки и снова перемешать.
  8. На сковороду влить масло (2 ст.л.), поставить на огонь и хорошо прогреть.
  9. В разогретое масло выложить большой ложкой сырники. Обжарить их на среднем огне с двух сторон до румяности, затем уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить еще 2-3 минуты, чтобы пропеклось все тесто.
  10. Снять крышку, переложить готовые изделия на блюдо и подавать к столу горячими. При подаче полить сырники из овсяных хлопьев джемом, вареньем, медом или сгущенным молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Шоколадно-кокосовый торт Шоколадно-кокосовый торт - настоящее райское угощение, достойное любого праздничного стола. Торт состоит из масляного бисквита с добавлением бананов, кокосовой стружки и миндальной муки, покрытого густым шоколадным кремом-ганашом.
90 мин.
Средне
Новогодние бутерброды Интересная идея для оформления эффектных и оригинальных новогодних бутербродов c елочкой. Вы можете приготовить их на корпоратив, к фуршету или для украшения праздничного стола у себя дома.
15 мин.
Легко
Торт Когда нужен рецепт вкусного торта из простого и доступного набора продуктов - воспользуйтесь рецептом торта "Гнездо глухаря". Его необычная форма и оригинальная подача в сочетании с отличным вкусом придется по вкусу всем гостям. Торт никогда не задерживается надолго на столе.
480 мин.
Средне
Куриные голени с грибами под горчичным соусом Запеченные в духовке куриные голени с грибами под горчичным соусом, с добавлением белого сухого вина и веточек тимьяна - это блюдо ресторанного уровня, которое под силу приготовить каждому в домашних условиях.
40 мин.
Средне
Новогодние пряники Ароматные, мягкие и сказочно вкусные домашние пряники с белковой глазурью к новогодним праздникам. Пряничное тесто на ржаной муке с ароматным медом и целым букетом пряностей получается мягким, эластичным, с ним очень приятно работать и лепить пряники любой формы.
180 мин.
Средне
Курица в горчице в духовке Запеченная в духовке курица в горчице по этому рецепту получится ничем не хуже курицы-гриль, купленной в магазине. Обязательно попробуйте приготовить курицу именно таким способом - вы будете приятно удивлены!
90 мин.
Легко