Салат из креветок

Салат из креветок
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (13 голосов)
Время:
15 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:

Ингредиенты

  • 250 гр креветок варено-мороженных
  • 1 грейпфрут
  • 2 огурца
  • 1 среднее авокадо
  • небольшой пучок салатных листьев (желательно смесь "Айсберг")
  • прованские травы по вкусу
  • оливковое масло опционально
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Замороженные креветки разморозить в горячей воде. В сковороде разогреть оливковое масло, добавить зубчик чеснока, разрезанный на 4 части. Через минуты вынуть чеснок и обжарить креветки в течение 2 минут до готовности.
  2. Огурец и авокадо помыть, очистить авокадо от кожуры, нарезать и то и другое мелкими кубиками одинакового размера. Огурец по желанию можно нарезать лентами с помощью овощечистки.
  3. Грейпфрут очистить от кожуры и тонких пленок, мякоть порезать кубиками. Листья салата вымыть и обсушить бумажными полотенцами. В отдельную емкость сложить авокадо, огурец и грейпфрут. Посолить, поперчить по вкусу, влить немного оливкового масла и перемешать.
  4. На дно салатницы выложить листья салата, сверху готовый салат из авокадо и грейпфрута, украсить салат креветками и посыпать прованскими травами. Можно подавать салат из креветок к основному блюду.
Похожие рецепты:
Салат из сельдерея с яблоком Салат из сельдерея с яблоком
10 мин.
Легко
Салат из кальмаров с помидорами Салат из кальмаров с помидорами
10 мин.
Легко
Салат с курицей, грибами и сыром Салат с курицей, грибами и сыром
30 мин.
Легко
Салат с курицей и ананасами Салат с курицей и ананасами
30 мин.
Легко
Салат Подсолнух Салат Подсолнух
30 мин.
Средне
Салат с кальмарами и яйцом Салат с кальмарами и яйцом
15 мин.
Легко