Салат из креветок

Потрясающий средиземноморский салат из креветок. Удивите близких этим незабываемым сочетанием креветок, авокадо и грейпфрута.

Салат из креветок
Average: 2 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
15 мин.
Порций: 
2 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 

Ингредиенты

  • 250 гр креветок варено-мороженных
  • 1 грейпфрут
  • 2 огурца
  • 1 среднее авокадо
  • небольшой пучок салатных листьев (желательно смесь "Айсберг")
  • прованские травы по вкусу
  • оливковое масло опционально
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Замороженные креветки разморозить в горячей воде. В сковороде разогреть оливковое масло, добавить зубчик чеснока, разрезанный на 4 части. Через минуты вынуть чеснок и обжарить креветки в течение 2 минут до готовности.
  2. Огурец и авокадо помыть, очистить авокадо от кожуры, нарезать и то и другое мелкими кубиками одинакового размера. Огурец по желанию можно нарезать лентами с помощью овощечистки.
  3. Грейпфрут очистить от кожуры и тонких пленок, мякоть порезать кубиками. Листья салата вымыть и обсушить бумажными полотенцами. В отдельную емкость сложить авокадо, огурец и грейпфрут. Посолить, поперчить по вкусу, влить немного оливкового масла и перемешать.
  4. На дно салатницы выложить листья салата, сверху готовый салат из авокадо и грейпфрута, украсить салат креветками и посыпать прованскими травами. Можно подавать салат из креветок к основному блюду.

Ваши отзывы и советы