Салат с консервированными шампиньонами: рецепт с фото - очень вкусный

Очень вкусный и полезный салат с консервированными шампиньонами станет звездой праздничного стола или воскресного обеда. Если к вам должны нагрянуть гости и нет времени на приготовление сложных блюд, этот рецепт с фото станет настоящей палочкой-выручалочкой.

 Салат с консервированными шампиньонами: рецепт с фото - очень вкусный
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
2 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • огурцы соленые – 2 штуки;
  • клубни картофеля – 5 штуки;
  • шампиньоны консервированные – 250 грамм;
  • масло подсолнечное – 4 ложки;
  • перец молотый, соль кухонная – по вкусу;
  • маслины без косточек;
  • уксус – 2 ложки столовых;
  • лук – 1 штука;
  • грибы – 100 грамм;
  • свежий укроп – несколько веточек.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Многие современные хозяйки очень часто готовят этот салат, поскольку он украшает любой праздничный стол. Чтобы оригинально подать готовое блюдо к столу можно выложить его в кулинарное кольцо и украсить зеленью.

  1. Промываем клубни картофеля и отвариваем до готовности, не очищая от кожицы. Отваренные овощи охлаждаем, чистим и режем средними кубиками.
  2. Промываем грибы под проточной водой, режем небольшими брусочками.
  3. Разогреваем сковороду с добавлением двух ложек масла подсолнечного. Обжариваем порезанные шампиньоны в течение пяти минут до легкой золотистости.
  4. Открываем банку с маринованными шампиньонами, сливаем лишнюю жидкость и режем кусочками.
  5. Огурцы соленые шинкуем небольшими кусочками.
  6. Очищаем от шелухи головку лука и режем полукольцами. Заливаем уксусом на несколько минут, чтобы избавится от горечи.
  7. Все измельченные компоненты смешиваем воедино в глубоком салатнике. Заправляем маслом подсолнечным, солим и перчим по вкусу. Присыпаем зеленью и подаем к столу.

Рекомендуем: 

Салат из кабачков "Пальчики оближешь"

Салат с тунцом и кукурузой

Полезные советы:

above-image

Желательно подавать салат к столу в теплом виде, вместо масла подсолнечного можно использовать оливковое масло.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы