Салат с фетаксой, помидорами, огурцами и маслинами: рецепт

Легкий низкокалорийный салат с фетаксой, помидорами, огурцами и маслинами разнообразит повседневное меню. В этом рецепте мы будем использовать сыр фетаксу, который по вкусу больше похож на Филадельфию. Чтобы получить более сытное блюдо можно добавить немного отварной курицы.

Ингредиенты

• сыр Фетакса – 150 грамм;
• помидор – 1 штука;
• сладкий перец – 1 штука;
• лимонный сок – 1 ложка;
• маслины – 10 штук;
• зеленый салат – 1 пучок;
• огурец свежий – 1 штука;
• масло оливковое;
• сухой орегано – 1 щепотка;
• перец молотый, соль кухонная;
• репчатый лук – половина головки.

Рецепт приготовления блюда:

Готовый салат получается невероятно легким и низкокалорийным, поэтому те кто регулярно следит за своей фигурой могут не переживать по этому поводу.

1. Листья зеленого салата промываем и высушиваем.
2. Под проточной водой промываем все овощи. Огурец разрезаем на две части и режем половинками.
3. Сладкий перец очищаем от семян и удаляем перегородки, режем кубиками.
4. Очищенную от шелухи половину головки лука шинкуем полукольцами.
5. Кубиками нарезаем один свежий помидор.
6. На большое плоское блюдо выкладываем порванные листья салата.
7. Сверху равномерно раскладываем порезанные овощи (лук, сладкий перец и огурцы). Солим по вкусу.
8. Далее идут измельченные томаты.
9. Фетаксу нарезаем небольшими кубиками и раскладываем между овощами.
10. Присыпаем молотым орегано, поливаем лимонным соком и маслом оливковым. В самом конце выкладываем оливки без косточек.

Рекомендуем: 

Салат из фунчозы с овощами

Салат "Любовница" с гранатом