Салат с сельдереем, куриной грудкой и яблоками: простой рецепт

Салат с сельдереем, куриной грудкой и яблоками: простой рецепт
Оценить рецепт
Оценка: 3.9 (20 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • куриная грудка – 400 грамм;
  • яйца – 2 штуки;
  • яблоко – 0,5 штуки;
  • стебли сельдерея – 2 штуки;
  • зеленый лук – несколько перьев;
  • грецкие орехи – 50 грамм;
  • лимонный сок – 2 ложки столовых;
  • перец молотый, соль кухонная;
  • сметана или майонез.

Рецепт

Быстрый и простой в приготовлении салат. В этом рецепте можно использовать мясо из любой части курицы, можно даже отварить и разобрать куриные голени.

  1. Грудку куриную отвариваем до готовности, очищаем от костей и нарезаем небольшими кусочками.
  2. Стебли сельдерея режем кусочками небольшого размера.
  3. Очищаем яблоко от семян и кожицы, шинкуем средними кубиками. Перекладываем в глубокую емкость и поливаем лимонным соком. Так порезанный фрукт не потемнеет при комнатной температуре.
  4. Перемешиваем, чтобы жидкость полностью покрывала фрукты.
  5. Отвариваем яйца вкрутую, очищаем  и режем брусочками.
  6. Шинкуем перья зеленого лука.
  7. Ядра грецких орехов мелко рубим при помощи ножа.
  8. Все ингредиенты смешиваем в глубокой емкости. Заправляем сметаной или майонезом, перчим и солим по вкусу.
  9. Даем салату настояться в течение 15 минут, и подаем к столу.

Рекомендуем: 

Салат из стебля сельдерея

Салат из сельдерея с яблоком

Интересные факты

Очень эффектно смотрится, если подавать салат порционно, украсив ломтиками яблок и грецкими орехами.

Похожие рецепты:
Салат с рисом и рыбными консервами: рецепт с фото Салат с рисом и рыбными консервами: рецепт с фото
30 мин.
Легко
Салат с рукколой, помидорами черри, моцареллой и кедровыми орешками Салат с рукколой, помидорами черри, моцареллой и кедровыми орешками
40 мин.
Средне
Салат с грибами и фасолью: рецепт с фото - очень вкусный Салат с грибами и фасолью: рецепт с фото - очень вкусный
30 мин.
Средне
Салат с рукколой, куриной грудкой и сыром: рецепт с фото Салат с рукколой, куриной грудкой и сыром: рецепт с фото
30 мин.
Легко
Салат с цукини и помидорами по Таджикски: рецепт Салат с цукини и помидорами по Таджикски: рецепт
30 мин.
Легко
Рецепт теплого салата с креветками и киноа Рецепт теплого салата с креветками и киноа
30 мин.
Средне