Салат с рисом и рыбными консервами: рецепт с фото

Салат с рисом и рыбными консервами приготовленный по представленному ниже рецепту с фото занимает особое место среди праздничных блюд. Готовится этот салатик за считанные минуты, поэтому он наверняка выручит, когда на неожиданно нагрянут гости.

Оценить Применить

Время:

30 мин.

Порций:

2 чел.

Сложность:

Легко

Вид кухни:

Русская кухня

Способ приготовления:

На плите

Подойдет на:

Обед

Ужин

Ингредиенты

сардина консервированная – 200 грамм;
рисовая крупа – 0,5 стакана;
репчатый лук – 1 головка;
майонез – 80 грамм;
соль, перец;
яйца – 3 штуки;
зелень любая (для украшения).

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2018-08-17

Для приготовления салата можно использовать любую рыбную консерву по вкусу. Для подачи этого блюда лучше использовать небольшие креманки.

Половину стакана риса продолговатого несколько раз промываем в проточной воде. Отвариваем до готовности со щепоткой соли и охлаждаем при комнатной температуре
Головку лука очищаем от шелухи и нарезаем как можно мельче. Перекладываем в сито и поливаем кипятком, так лук будет не таким ароматным и горьким.
Отвариваем яйца в течение 7 минут после закипания, очищаем от скорлупы, рубим ножом или натираем на терке.
С рыбной консервы сливаем всю жидкость и немного разминаем вилкой, чтобы получилась однородная смесь.
Смешиваем измельченные консервы с рублеными яйцами, охлажденным рисом. Солим, присыпаем молотым перцем и заправляем майонезом.
Подаем к столу на листьях салата, сверху украсив зеленью.

Салат с кальмарами и грибами