Салат с рисом и рыбными консервами: рецепт с фото
Время:
30 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Салат с рисом и рыбными консервами приготовленный по представленному ниже рецепту с фото занимает особое место среди праздничных блюд. Готовится этот салатик за считанные минуты, поэтому он наверняка выручит, когда на неожиданно нагрянут гости.
Ингредиенты
- сардина консервированная – 200 грамм;
- рисовая крупа – 0,5 стакана;
- репчатый лук – 1 головка;
- майонез – 80 грамм;
- соль, перец;
- яйца – 3 штуки;
- зелень любая (для украшения).
Рецепт приготовления блюда:
Для приготовления салата можно использовать любую рыбную консерву по вкусу. Для подачи этого блюда лучше использовать небольшие креманки.
- Половину стакана риса продолговатого несколько раз промываем в проточной воде. Отвариваем до готовности со щепоткой соли и охлаждаем при комнатной температуре
- Головку лука очищаем от шелухи и нарезаем как можно мельче. Перекладываем в сито и поливаем кипятком, так лук будет не таким ароматным и горьким.
- Отвариваем яйца в течение 7 минут после закипания, очищаем от скорлупы, рубим ножом или натираем на терке.
- С рыбной консервы сливаем всю жидкость и немного разминаем вилкой, чтобы получилась однородная смесь.
- Смешиваем измельченные консервы с рублеными яйцами, охлажденным рисом. Солим, присыпаем молотым перцем и заправляем майонезом.
- Подаем к столу на листьях салата, сверху украсив зеленью.
Рекомендуем:
Салат из печени трески с зеленым горошком: рецепт с фото - очень вкусный
Похожие рецепты:
