Тушеная капуста с курицей

Тушеная капуста с курицей
Оценить рецепт
Оценка: 4.2 (13 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 600 гр капусты
  • 500 гр куриного филе
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Сложить курицу в миску, посолить, поперчить и добавить специи, тщательно перемешать. Оставить мяс мариноваться на 10 минут.
  2. Морковь очистить и натереть на терке, капусту нашинковать, лук очистить и порезать полукольцами. На сковороду влить 2 ст.л. растительного масла и выложить туда курицу. Жарить ее на сильном огне около 5 минут, периодически помешивая. Затем переложить шумовкой на блюдо.
  3. На разогретую сковороду положить лук и жарить его пару минут, помешивая. Добавить морковь, перемешать и готовить на среднем огне около 3-4 минут. Затем всыпать капусту с курицей, добавить соль, перец, специи по вкусу и снова перемешать.
  4. Накрыть крышкой и тушить блюдо под крышкой в течение 20 минут. За 5 минут до окончания приготовления добавить томатную пасту и перемешать. Снять сковороду с огня и оставить под крышкой на 10 минут. Тушеная капуста с курицей готова, разложить по тарелкам и подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Кабачковая запеканка Кабачковая запеканка
60 мин.
Легко
Картофельная запеканка с грибами Картофельная запеканка с грибами
30 мин.
Средне
Пангасиус в кляре Пангасиус в кляре
40 мин.
Легко
Тилапия в духовке Тилапия в духовке
60 мин.
Средне
Голубцы в мультиварке Голубцы в мультиварке
120 мин.
Средне
Картофельно-грибные котлеты Картофельно-грибные котлеты
50 мин.
Средне