Крем для торта с маскарпоне: рецепт с фото пошагово в домашних условиях

 Крем для торта с маскарпоне: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
Время:
15 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Если раньше крем для торта с сыром Маскарпоне возможно было попробовать только в кондитерской, то теперь из-за доступности главного ингредиента, можно с легкостью приготовить его в домашних условиях. Рецепт с фото, где все действия описываются пошагово, поможет избежать ошибок, которые часто допускают новички.

Ингредиенты

  • кондитерские сливки от 33% жирности — 400 мл;
  • сыр Маскарпоне — упаковка 200 г;
  • сахарная пудра — 1 стакан;
  • экстракт ванили — 1,5 ч.л.

Рецепт приготовления блюда:

Жирные крема очень тяжело воспринимаются в тортах. Поэтому, когда хочется чего-то воздушно-легкого и необычного, стоит попробовать новинку в виде крема Чиз. При этом важно учитывать, что оформлять им торт неудобно, а вот в качестве прослойки и для выравнивания поверхности и краев коржа он отлично подойдет. Часто его используют перед покрытием торта мастикой.

  1. Охлажденные сливки взбиваем миксером 2-3 минуты.
  2. Добавляем к ним сыр, пудру и ваниль. Взбиваем на минимальной скорости 2 минуты, переключаем на среднюю и продолжаем смешивать ингредиенты до тех пор, пока они не превратятся в воздушную однородную массу.
  3. Проверить крем на готовность можно следующим образом: приподнимаем ложкой вверх, формируя горку. Если она не растекается, значит он готов.

Рекомендуем: 

Шоколадный крем для бисквитного торта

Карамельный крем

Похожие рецепты:
Салат с грибами и фасолью: рецепт с фото - очень вкусный Очень вкусный салат с грибами и фасолью приготовленный по предложенному рецепту с фото – это простой и быстрый способ разнообразить повседневное меню. Кроме того готовый салат украсит любой праздничный стол.
30 мин.
Средне
Салат с рукколой, помидорами черри, моцареллой и кедровыми орешками Салат с рукколой, помидорами черри, моцареллой и кедровыми орешками украсит любой праздничный стол. Сочетание указанных ингредиентов получается очень необычным. Для приготовления этого салата самое главное заранее подготовить все необходимые продукты.
40 мин.
Средне
Салат с нутом: рецепт с фото пошагово Яркий и очень вкусный салат с нутом и другими овощами не останется незамеченным на праздничном или повседневном столе. Этот необычный рецепт с фото пошагово придется по вкусу взрослым и даже детям. Любители острых блюд могут добавить в готовый салат небольшое количество перца острого.
50 мин.
Легко
Салат с рисом и рыбными консервами: рецепт с фото Салат с рисом и рыбными консервами приготовленный по представленному ниже рецепту с фото занимает особое место среди праздничных блюд. Готовится этот салатик за считанные минуты, поэтому он наверняка выручит, когда на неожиданно нагрянут гости.
30 мин.
Легко
Салат с говядиной и маринованными огурцами и грецкими орехами: рецепт Мясные салаты невероятно сытные. Ими можно дополнить практически любой гарнир, получив полноценный перекус или ужин. Вариантов приготовления такого рода блюд достаточно много. Интересный и очень вкусный рецепт салата с говядиной и маринованными огурцами и грецкими орехами можно исполнить как на праздник, так и на семейный ужин.
30 мин.
Легко
Салат с сельдереем, куриной грудкой и яблоками: простой рецепт Салат с сельдереем, куриной грудкой и яблоками приготовленный по простому рецепту получается очень легким и нежным на вкус. Яблоки придают готовому блюду свежесть. По желанию вместо куриной грудки в салат можно добавить креветки.
30 мин.
Средне