Открытый пирог с овощами: рецепт с фото

Открытый пирог с овощами: рецепт с фото
Время:
90 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Нет ничего проще, чем приготовить открытый пирог с овощами. Рецепт с фото поможет даже начинающей хозяйке справиться с поставленной задачей. В результате получится полезное и очень вкусное блюдо, оно сможет украсить даже праздничный стол.

Ингредиенты

  • кабачки – 2 шт.;
  • соль – щепотка;
  • молоко – 300 мл;
  • морковь – 2 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • сливочное масло – 150 г;
  • мука – 300 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика.

Рецепт приготовления блюда:

Если хочется побаловать всю семью необычным угощением, овощной пирог станет прекрасным выбором. В одном блюде встречаются полезные продукты, которые удачно между собой сочетаются.

  1. Займемся приготовлением теста. В одной миске соединяем муку, сливочное масло, соль. Перетираем ингредиенты руками, в результате должна получиться эластичная масса.
  2. Готовим форму для выпечки, выкладываем тесто, аккуратно формируем бортики. Убираем форму в холодильник, 30 минут будет достаточно.
  3. Тем временем займемся начинкой. Очищенную морковь нарезаем тонкими полосками.
  4. Кабачки также измельчаем.
  5. Выкладываем поочередно овощи на тесто. Начинаем от края, двигаясь к центральной части.
  6. Приготовим заправку. Для этого перемешиваем яйца, молоко.
  7. Добавляем к молочной смеси мелко нарезанный чеснок и тертый сыр.
  8. Распределяем заправку равномерно по всей поверхности теста.
  9. Разогреваем духовку до температуры 180 градусов, готовим выпечку в течение 50 минут.
  10. По окончании отведенного времени извлекаем пирог из духовки, даем остыть, достаем из формы.

Рекомендуем: 

Лаймовый пирог

Морковно-яблочный пирог

Похожие рецепты:
 Открытый пирог с вареньем: рецепт с фото пошагово в духовке Приготовить открытый пирог с вареньем в духовке не составит труда. Чтобы процесс готовки принес массу положительных эмоций, стоит воспользоваться рецептом с фото пошагово. Это упростит задачу и позволит получить ароматную выпечку.
90 мин.
Средне
Рецепт лодочек из кабачков с фаршем в духовке Кабачок - растение из семейства тыквенных. Плоды содержат много фосфора, минеральных солей, кальция, калия, которые незаменимы для нормального функционирования человеческого организма. Они полностью усваиваются. Активно применяется в кулинарии для приготовления разных блюд. Рецепт лодочек из кабачков с фаршем в духовке - пример простого, но очень вкусного блюда, который отлично подойдет для семейного ужина.
40 мин.
Легко
Картошка с мясом в рукаве в духовке: рецепт с фото пошагово Готовить картошку с мясом в рукаве – одно удовольствие. Используется минимум посуды и не нужно стоять у плиты, карауля блюдо. А пошаговый рецепт с фото не позволит упустить тонкостей приготовления сочного мяса и ароматного картофеля в духовке.
180 мин.
Средне
Скумбрия в луковой шелухе: самый вкусный рецепт с фото Вкусная соленая скумбрия, приготовленная в луковой шелухе, станет самой любимой альтернативой копченой рыбе. Простой рецепт с фото подскажет, как без коптильни и жидкого дыма сделать аппетитную рыбу для закуски.
90 мин.
Средне
Маринованные шампиньоны «К празднику» Каждая хозяйка хочет порадовать и удивить всех своим кулинарным мастерством. Не секрет, что любое праздничное блюдо дополнят маринованные грибы в качестве легкой закуски, а быстрый и самый вкусный рецепт домашней заготовки с шампиньонами порадует членов семьи и приглашенных гостей.
480 мин.
Средне
Грушевый салат с хамоном и фисташками Из сочной груши, хамона и фисташек можно приготовить сказочно вкусный салат, который рекомендуетс включить в специальное меню для праздника.
25 мин.
Легко