Крем из сметаны и сгущенки
Очень простой и быстрый в приготовлении крем из сгущенки и сметаны всегда получается очень нежным и ароматным. Этот крем подойдет для приготовления самых разных десертов, тортов и пирожных.
| ОценитьПрименить |
Время:
5 мин.
|
Порций:
10 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Подойдет на:
|
Ингредиенты
- 600 гр сметаны 25%
- 350 гр сгущенки
- 10 гр ванильного сахара
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Сито застелить двумя слоями марли и выложить сметану. Закрепить сито над кастрюлей, накрыть сметану пищевой пленкой и отправить все на 6-8 часов в холодильник.
- Спустя указанное время на дно кастрюли должна стечь сыворотка, а сметана должна стать густой. Если вы используете домашнюю жирную сметану - отделять ее от сыворотки не нужно.
- Взбивая густую сметану миксером на низких оборотах, влить тонкой струйкой сгущенное молоко, всыпать пакетик ванильного сахара и смешивать до полной однородности. Готовый крем из сметаны и сгущенки можно использовать сразу после приготовления.
