Крем из сметаны и сгущенки

Крем из сметаны и сгущенки
Оценить рецепт
Оценка: 4.6 (20 голосов)
Время:
5 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 600 гр сметаны 25%
  • 350 гр сгущенки
  • 10 гр ванильного сахара

Рецепт

  1. Сито застелить двумя слоями марли и выложить сметану. Закрепить сито над кастрюлей, накрыть сметану пищевой пленкой и отправить все на 6-8 часов в холодильник.
  2. Спустя указанное время на дно кастрюли должна стечь сыворотка, а сметана должна стать густой. Если вы используете домашнюю жирную сметану - отделять ее от сыворотки не нужно.
  3. Взбивая густую сметану миксером на низких оборотах, влить тонкой струйкой сгущенное молоко, всыпать пакетик ванильного сахара и смешивать до полной однородности. Готовый крем из сметаны и сгущенки можно использовать сразу после приготовления.
Похожие рецепты:
Крем для капкейков из сливочного сыра Крем для капкейков из сливочного сыра
10 мин.
Легко
Масляный крем для капкейков Масляный крем для капкейков
10 мин.
Легко
Десерт с маскарпоне Десерт с маскарпоне
10 мин.
Легко
Белковый крем для капкейков Белковый крем для капкейков
30 мин.
Средне
Чизкейк Зебра Чизкейк Зебра
60 мин.
Средне
Крем-чиз Крем-чиз
480 мин.
Легко