Заварной крем в микроволновке

Заварной крем в микроволновке
Оценить рецепт
Оценка: 4.2 (19 голосов)
Время:
5 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 200 мл молока
  • 2 яйца (желтки)
  • 20 гр сахара
  • 20 гр сахарной пудры
  • 20 гр муки
  • 20 гр сливочного масла (не обязательно)

Рецепт

  1. Желтки отделить от белков и соединить в миске. Добавить сахар с сахарной пудрой и взбить венчиком или миксером до образования светлой кремовой массы. Просеять через сито муку и тщательно перемешать.
  2. В полученное желтковое "тесто" постепенно влить молоко, непрерывно при этом размешивая яичную массу. Поставить миску в микроволновку, установить мощность около 1000 Вт.
  3. Готовить заварной крем в микроволновке примерно 4 минуты. При этом после каждой минуты вынимать миску из микроволновки и тщательно размешивать крем вилкой или ложкой.
  4. Готовый крем соединить сосливочным маслом и размешать до его растворения. Полученный заварной крем можно использовать для прослойки тортов, наполнения пирожных и приготовления десертов. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Тирамису без яиц Тирамису без яиц
20 мин.
Средне
Гранола Гранола
45 мин.
Легко
Масляный крем со сгущенкой Масляный крем со сгущенкой
10 мин.
Легко
Быстрый торт Быстрый торт
20 мин.
Легко
Торт из печенья без выпечки Торт из печенья без выпечки
30 мин.
Легко
Шоколадная паста Шоколадная паста
15 мин.
Легко