Тирамису без яиц

Тирамису без яиц
Время:
20 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Подойдет на:

Приготовить красивый тирамису без яиц с маскарпоне по этому рецепту сможет каждый. Порадуйте близких и удивите гостей этим нежным итальянским десертом.

Ингредиенты

  • 0,5 кг сливочного сыра маскарпоне
  • 250 гр готового бисквитного печенья Савоярди (можно испечь по рецепту из рубрики Выпечка/Печенье)
  • 200 мл чистой воды
  • 50 гр черного шоколада или какао-порошка
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 2 ст.л. ликера Амаретто (можно заменить любым кофейным ликером, коньяком или ромом)
  • 1 ст.л. растворимого или 3 ч.л. молотого кофе

Рецепт приготовления блюда:

  1. В этом рецепте можно использовать как покупное печенье Савоярди, так и заранее приготовленное в домашних условиях (рецепт в рубрике Выпечка/Печенье). Затем заварить кофе из молотых зерен в турке из 200 мл воды. Или залить растворимый кофе кипятком (200 мл).
  2. В лить в емкость с кофе ликер и размешать. Сливочный сыр Маскарпоне выложить в миску, добавить сахарную пудру и взбить миксером до ее полного растворения. Приготовить одну прямоугольную/квадратную форму или 5-6 порционных креманок/формочек.
  3. Каждое бисквитное печенье окунуть на 1-2 секунды в смесь кофе с ликером и выложить в форму. Таким образом пропитать и выложить на дно половину печенья. Сверху покрыть печенье кремом из маскарпоне без яиц и разровнять поверхность.
  4. Оставшееся печенье пропитать в кофейном сиропе и выложить поверх маскарпоне. Покрыть оставшимся кремом и отправить форму в холодильник. Тирамису без яиц должен настояться в холодильнике около 3-4 часов, можно больше.
  5. Вынуть форму или креманки из холодильника, черный шоколад натереть на терке. Украсить поверхность тирамису тертым шоколадом или какао-порошком (просеять его через сито). Особенно хорошо этот десерт без яиц сочетается с кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат из свеклы и моркови Салат из свеклы и моркови зарядит вас витаминами и минералами, которых так не хватает в зимнее время. Рецепт приготовления требует простого набора ингредиентов и немного времени.
15 мин.
Легко
Салат с фасолью и ветчиной Салат с фасолью и ветчиной готовится очень быстро и просто. Он замечательно подойдет для любого стола и случая - салат красивый, ароматный и очень вкусный.
15 мин.
Легко
Салат с помидорами и сыром Салат с помидорами и сыром - это очень простое и невероятно вкусное блюд, которое сможет приготовить даже ребенок. Этот рецепт не разочарует вас.
10 мин.
Легко
Салат с ветчиной и сыром Очень простой в приготовлении салат займет у вас каких то 10 минут свободного времени. А результат моет вас приятно удивить - ингредиенты идеально сочетаются между собой.
10 мин.
Легко
Конвертики из лаваша с сыром Конвертики из лаваша с сыром и яйцом порадуют вас сочной начинкой и приятным ароматом. Этот рецепт - то, что нужно для вкусного и питательного завтрака!
15 мин.
Легко
Котлеты с манкой Очень вкусные котлеты с манкой из мясного фарша сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Следуйте пошаговому рецепту и получите вкусные котлеты из минимального набора ингредиентов.
60 мин.
Легко