Рулет с бананом

Рулет с бананом
Оценить рецепт
Оценка: 4.0 (13 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Подойдет на:

Ингредиенты

Бисквитное тесто для рулета:
  • 200 гр сгущенного молока
  • 1 яйцо
  • 3-4 ст.л. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка ванилина
Для крема:
  • 200 гр сгущенного молока
  • 100 гр сливочного масла
  • 1 крупный банан
+ горсть грецких орехов для украшения

Рецепт

  1. В миске взбить яйцо со сгущенным молоком. Всыпать муку, ванилин, разрыхлитель и перемешать. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой и смазать ее небольшим количеством растительного масла.
  2. Вылить тесто на противень и отправить в разогретый духовой шкаф. Короткая сторона теста должна быть равна длине банана. Выпекать бисквит для рулета около 7 минут до готовности. Полотенце смочить в воде и тщательно его выжать.
  3. Тем временем приготовить крем для рулета с бананом. Сливочное масло растопить, соединить со сгущенным молоком и взбить миксером в течение 2 минут до однородности. Банан очистить от кожуры, орехи измельчить ножом.
  4. Вынуть бисквит из духовки, перевернуть его на влажное полотенце. Смазать корж кремом из сгущенного молока и масла, ближе к одному краю положить очищенный банан. Свернуть рулет, обмазать его кремом, посыпать орехами и положить в холодильник на полчаса.
  5. Вынуть десерт с бананом из холодильника, нарезать на порционные кусочки и подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Творожный рулет с маком Творожный рулет с маком
60 мин.
Средне
Рулет с творогом Рулет с творогом
60 мин.
Средне
Творожно-тыквенная запеканка Творожно-тыквенная запеканка
90 мин.
Легко
Тыквенная запеканка с творогом Тыквенная запеканка с творогом
60 мин.
Легко
Запеканка из тыквы Запеканка из тыквы
50 мин.
Легко
Творожная запеканка в мультиварке Творожная запеканка в мультиварке
60 мин.
Легко