Запеканка из тыквы
Время:
50 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Для приготовления запеканки из тыквы вам понадобится минимум ингредиентов и времени. А в результате вы получите ароматное, сладкое и очень полезное лакомство.
Ингредиенты
- 1 кг мякоти тыквы
- 125 мл молока
- 2 яйца
- 50 гр сливочного масла
- 3 ст.л. сахара
- щепотка соли
Рецепт приготовления блюда:
- Тыкву очистить от кожуры и семян. Мякоть натереть на терке или пропустить через мясорубку. Взбить в миске яйца, влить молоко и растопленное сливочное масло, снова взбить. Всыпать соль, сахар в яичную массу и еще раз взбить.
- Духовку разогреть до 180/200С, форму застелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Соединить тыквенную массу с яичной и размешать. Вылить все в форму и отправить ее в разогретую духовку.
- Выпекать запеканку из тыквы до румяности и образования небольшой корочки, время зависит от духовки и сочности тыквы. Вынуть форму с запеканкой и дать ей остыть 10 минут. Нарезать тыквенную запеканку на порции и подавать со сметаной или молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
