Творожная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (13 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 0,5 кг творога
  • 3 средних яйца
  • 120 гр сахара
  • горсть изюма около 50-70 гр (не обязательно)
  • 3-4 ст.л. манной крупы (или муки)
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ст.л. молока (не обязательно)
  • 10 гр ванильного сахара
  • 1/4 ч.л. соды
  • щепотка соли

Рецепт

  1. Яйца вбить в миску и влить столовую ложку молока. Начать взбивать миксером, постепенно подсыпая сахар и ванильный сахар. Взбивать пару минут до образования светлой кремовой массы. Творог протереть через сито и соединить с взбитыми яйцами.
  2. Добавить щепотку соды (погасить ее двумя каплями уксуса), соли, растопленное сливочное масло и перемешать. Просеять через сито манную крупу в творожную массу и снова размешать. Оставить смесь из творога на 5-10 минут, чтобы манка разбухла.
  3. Тем временем залить изюм кипятком на 7-8 минут, затем слить воду и слегка просушить сухофрукты. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. В одной миске соединить изюм и творожную массу, вылить все в чашу мультиварки.
  4. Готовится творожная запеканка в мультиварке около 40 минут в режиме Выпечка. Переложить запеканку из творога на блюдо, накрыть ее легким полотенцем на несколько минут.
  5. Затем нарезать сладкую запеканку на порционные кусочки и подавать со сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Творожная запеканка со сметаной Творожная запеканка со сметаной
50 мин.
Легко
Тыквенно-яблочная запеканка Тыквенно-яблочная запеканка
40 мин.
Легко
Творожно-шоколадная запеканка Творожно-шоколадная запеканка
60 мин.
Легко
Ватрушки с творогом Ватрушки с творогом
240 мин.
Сложно
Творожно-рисовая запеканка в мультиварке Творожно-рисовая запеканка в мультиварке
60 мин.
Легко
Тыквенная запеканка с яблоками Тыквенная запеканка с яблоками
60 мин.
Средне