Творожная запеканка в мультиварке
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
По этому рецепту вы сможете приготовить вкусную творожную запеканку в мультиварке. Блюдо получится очень нежным, ароматным, точь в точь как в детском саду.
Ингредиенты
- 0,5 кг творога
- 3 средних яйца
- 120 гр сахара
- горсть изюма около 50-70 гр (не обязательно)
- 3-4 ст.л. манной крупы (или муки)
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. молока (не обязательно)
- 10 гр ванильного сахара
- 1/4 ч.л. соды
- щепотка соли
Рецепт приготовления блюда:
- Яйца вбить в миску и влить столовую ложку молока. Начать взбивать миксером, постепенно подсыпая сахар и ванильный сахар. Взбивать пару минут до образования светлой кремовой массы. Творог протереть через сито и соединить с взбитыми яйцами.
- Добавить щепотку соды (погасить ее двумя каплями уксуса), соли, растопленное сливочное масло и перемешать. Просеять через сито манную крупу в творожную массу и снова размешать. Оставить смесь из творога на 5-10 минут, чтобы манка разбухла.
- Тем временем залить изюм кипятком на 7-8 минут, затем слить воду и слегка просушить сухофрукты. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. В одной миске соединить изюм и творожную массу, вылить все в чашу мультиварки.
- Готовится творожная запеканка в мультиварке около 40 минут в режиме Выпечка. Переложить запеканку из творога на блюдо, накрыть ее легким полотенцем на несколько минут.
- Затем нарезать сладкую запеканку на порционные кусочки и подавать со сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
