Котлеты из рыбы, рецепт Котлеты из рыбы
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
рецепт довольно прост, а результат очень нежный и вкусный. Я предлагаю вам приготовить нежные рыбные котлеты, но их главным отличием от других будет наличие манки в списке ингредиентов
Ингредиенты
- рыбное филе
- лук
- сливки
- яйцо
- черный перец
- соль
- манная крупа
- масло (подсолнечное)
- мука
Рецепт приготовления блюда:
- Рыбное филе необходимо разморозить, затем тщательно вымыть и порезать на небольшие кусочки. Лук очистить и разрезать на 3-4 части, филе и лук нужно пропустить через электрическую мясорубку (можно использовать обычную).
- После этого у нас получится фарш, в него нужно добавить сливки, затем яйцо. Добавить немного черного перца и естественно соли. Помешаем и добавим манную крупу, готовый фарш необходимо отправить охлаждаться в холодильник на 45 минут.
- Налейте на сковородку масло и разогрейте её, возьмите немного фарша и придайте ему нужную форму. Слепленные котлеты нужно посыпать мукой со всех сторон и выложите на сковороду. Котлеты рыбные с манкой необходимо обжаривать примерно по пять минут с обоих сторон, до характерной золотистой корочки.
Похожие рецепты:
