Котлеты из рыбы, рецепт Котлеты из рыбы

Котлеты из рыбы, рецепт  Котлеты из рыбы
Оценить рецепт
Оценка: 3.9 (16 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • рыбное филе
  • лук
  • сливки
  • яйцо
  • черный перец
  • соль
  • манная крупа
  • масло (подсолнечное)
  • мука

Рецепт

  1.  Рыбное филе необходимо разморозить, затем тщательно вымыть и порезать на небольшие кусочки. Лук очистить и разрезать на 3-4 части, филе и лук нужно пропустить через электрическую мясорубку (можно использовать обычную).
  2.  После этого у нас получится фарш, в него нужно добавить сливки, затем яйцо. Добавить немного черного перца и естественно соли. Помешаем и добавим манную крупу, готовый фарш необходимо отправить охлаждаться в холодильник на 45 минут. 
  3. Налейте на сковородку масло и разогрейте её, возьмите немного фарша и придайте ему нужную форму. Слепленные котлеты нужно посыпать мукой со всех сторон и выложите на сковороду. Котлеты рыбные с манкой необходимо обжаривать примерно по пять минут с обоих сторон, до характерной золотистой корочки.
Похожие рецепты:
Рецепт Рыбные шарики Рецепт Рыбные шарики
45 мин.
Средне
Дорада в духовке Дорада в духовке
40 мин.
Легко
Как посолить сёмгу в домашних условиях Как посолить сёмгу в домашних условиях
45 мин.
Средне
Треска, запеченная с овощами Треска, запеченная с овощами
45 мин.
Средне
Рыба со шпинатом Рыба со шпинатом
25 мин.
Средне
Рыба в сливочном соусе Рыба в сливочном соусе
45 мин.
Средне