Котлеты из рыбы, рецепт Котлеты из рыбы

рецепт довольно прост, а результат очень нежный и вкусный.  Я предлагаю вам приготовить нежные рыбные котлеты, но их главным отличием от других будет наличие манки в списке ингредиентов

Котлеты из рыбы, рецепт  Котлеты из рыбы
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • рыбное филе
  • лук
  • сливки
  • яйцо
  • черный перец
  • соль
  • манная крупа
  • масло (подсолнечное)
  • мука

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1.  Рыбное филе необходимо разморозить, затем тщательно вымыть и порезать на небольшие кусочки. Лук очистить и разрезать на 3-4 части, филе и лук нужно пропустить через электрическую мясорубку (можно использовать обычную).
  2.  После этого у нас получится фарш, в него нужно добавить сливки, затем яйцо. Добавить немного черного перца и естественно соли. Помешаем и добавим манную крупу, готовый фарш необходимо отправить охлаждаться в холодильник на 45 минут. 
  3. Налейте на сковородку масло и разогрейте её, возьмите немного фарша и придайте ему нужную форму. Слепленные котлеты нужно посыпать мукой со всех сторон и выложите на сковороду. Котлеты рыбные с манкой необходимо обжаривать примерно по пять минут с обоих сторон, до характерной золотистой корочки.

Ваши отзывы и советы