Рыба в тесте

Рыба в тесте
Время:
45 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Рыба в тесте - питательное и вкусное блюдо, которое обязательно придется по вкусу вам и вашим близким. Отлично подойдет в качестве закуски на праздничный стол или на второе для семейного обеда.

Ингредиенты

  • 1 кг рыбного филе (подойдет судак, минтай, хек или горбуша)
  • 200 мл майонеза
  • 2 луковицы
  • 4 яйца
  • 4 ст.л. муки
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Филе рыбы промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Натереть солью, немножко присыпать черным молотым перцем и сложить все в одну миску. Оставить на 15 минут.
  2. В отдельной емкости приготовить тесто. Для этого вбить туда яйца, взбить из с щепоткой соли. Добавить майонез и перемешать. Лук очистить и порезать очень мелкими кусочками.
  3. Всыпать лук в яичную массу, муку и перемешать. На сковороде разогреть 3-4 ст.л. растительного масла. Обмакивать каждый кусочек рыбы в тесте, выкладывать в разогретое масло.
  4. Обжарить филе равномерно со всех сторон до золотистого цвета и переложить на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир. Подавать рыбу в тесте с соусом или гарниром на ваш вкус.
Похожие рецепты:
Рыба в кляре Замечательный вариант для сытного второго блюда на обед. Приготовить рыбу в кляре по этому несложному рецепту сможет даже начинающий повар.
20 мин.
Легко
Рыба под сыром Это очень вкусное блюдо, которое обязательно понравится всей семье. Запеченная рыба под сыром приятно удивит вас своим изысканным вкусом и сочным мясом.
60 мин.
Средне
Тушеная рыба Рыба, тушеная в сметане обладает особенным, нежным вкусом. Разнообразьте ваше меню невероятно вкусным блюдом из рыбы, вы останетесь довольны этим рецептом.
45 мин.
Средне
Лещ в духовке Лещ, запеченный в духовке, приобретает приятный чесночный аромат, а мясо становится очень нежным. Рыба должна присутствовать в вашем рационе как минимум раз в неделю, так что это блюдо не только вкусное но и полезное.
60 мин.
Средне
Салат из свеклы с яблоками Попробуйте это оригинальное сочетание свеклы с яблоками. Салат, приготовленный по этому простому рецепту, не оставит никого равнодушным.
50 мин.
Легко
Бычки в томате Бычки в томатном соусе, приготовленные по этому рецепту, получаются более ароматными и нежными на вкус, чем покупные консервы. Блюдо подойдет для употребления в горячем виде и для консервирования.
120 мин.
Средне