Треска в духовке в фольге: рецепт

Ингредиенты

• треска - 1,5 кг.,
• луковицы - 2 шт., 
• картофель -10 шт., 
• помидор - 3 шт.,
• растительное масло - 2 ст.л.,
• половинка лимона,
• майонез - 4 ст.л.,
• соль, перец - по вкусу.

Рецепт

Насыщенный вкус рыбы понравится каждому и подарит незабываемые вкусовые ощущения.

1. Рыбу нарезаем на крупные кусочки (около 3–4 см. в ширину).
2. Помидоры и лук режем тоненькими кружочками, картофель – кругами около 1 см. толщиной.
3. Смазываем растительным маслом лист фольги, выкладываем на него картофель. Солим его и перчим.
4. Сверху картофеля кладем кружочки лука и помидоров.
5. Кусочек трески натираем солью и перцем, выкладываем его сверху овощей.
6. Слегка сбрызгиваем нашу рыбно-овощную башенку лимонным соком. Смазываем её майонезом. Заворачиваем треску с овощами в фольгу и отправляем их в духовку. Важно хорошо скрепить края фольги, чтобы не вытекал сок.
7. Треска в духовке в фольге готовится около 50–60 минут (температура должна быть около 210 градусов).
8. По истечении времени приготовления, блюдо достаем из духовки. Подавать на стол треску с овощами можно в фольге. Если вам такой способ подачи не по душе – аккуратно выкладывайте башенку на тарелку.

Интересные факты

Рекомендуется готовую треску сразу же подать на стол и посыпать зеленью и украсить дольками лимона.