Теплый салат из куриных желудков с опятами «Свежесть чувств»

Теплый салат из куриных желудков с опятами «Свежесть чувств»
Время:
35 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко

Куриные продукты хорошо гармонируют в сочетании с грибами. Этот салат готовится из куриных желудков, опята при желании можно заменить на более доступные шампиньоны.

Ингредиенты

  • 300 г куриных желудков;
  • 150 г грибов;
  • один болгарский перец;
  • макароны из твердых сортов пшеницы (достаточно стакана готового продукта);
  • масло растительное, майонез, любая зелень, перец с солью

Рецепт приготовления блюда:

Теплый салат из куриных желудков с опятами

  1. Сначала куриные желудки тщательно промывают и удаляют с них имеющиеся желтые пленки. Каждый желудочек разрезают на две части.
  2. Макароны отваривают в соленой воде, обязательно промывают. Перчик прямо целиком обжаривают на масле, очищают от кожицы и семян, режут тоненькой соломкой.
  3. Желудки прожаривают на масле, оставшемся от прожарки перца, дополнительно перчат и солят. Добавляют пару ложек воды и томят под крышкой до ее испарения.
  4. Грибочки промывают и жарят на тихом огне около десяти минут. Петрушку или любую другую зелень промывают, мелко шинкуют.
  5. Все продукты смешивают вместе. Если планируется сразу подавать к столу, то заправляют майонезом.
Похожие рецепты:
Рецепт домашнего вина из вишни с косточками в домашних условиях Из вишни готовят различные алкогольные напитки, но наибольшей популярностью пользуется вино. Готовить его можно с добавлением других ягод, с сахаром и различными пряностями для вкуса. Вино из вишни получается вкусным и ароматным, при этом на его приготовление не придется тратить много средств. Чтобы придать алкоголю аромат и вкус, хозяйки кладут к вишне немного черной смородины, ягоды крыжовника и малину. С оригинальным рецептом можно экспериментировать, чтобы получить новые оттенки вкуса.
480 мин.
Легко
Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму: рецепт с фото Кабачковая икра знакома хозяйкам еще с советских времен. В то время эта закуска пользовалась большой популярностью, и многие хотели получить рецепт именно магазинной икры. Сегодня же существует множество рецептов закуски из кабачков, в ее состав входят различные овощи, майонез, острый перец, томатная паста и свежие томаты. Хозяйка может подобрать тот рецепт, который придется ей по вкусу.
180 мин.
Легко
Самогон из абрикосов в домашних условиях: простой рецепт Самогон готовится на основе разных фруктов и ягод, но наиболее популярным считается алкоголь, приготовленный на основе абрикосов. Когда ягоды созревают в избытке и все консервации закрыты, можно пустить плоды на приготовления крепкого напитка. Для создания самогона можно использовать плоды любого сорта. Предварительно удаляют гнилые и мятые плоды, так как они не подходят для крепкого напитка.
480 мин.
Средне
Огурцы в томатной заливке с томатной пастой на зиму: рецепты с фото с томатной пастой Огурцы в томатной заливке достаточно популярны, ведь на их приготовление не приходится тратить много времени. Заготовка получается пикантной и ароматной, а чтобы придать ей остроты и вкуса, рекомендуется к рецепту добавить свежий перец чили и зубчики чеснока.
90 мин.
Средне
Рецепт Огурцы в огурцах получаются сочными, хрустящими и ароматными, ведь в заготовку добавляют душистый перец, лавровый лист, перец чили и свежую зелень. Овощи консервируют без традиционного рассола, вместо него готовится овощное пюре, которым заливают плоды. Рецепт прост в исполнении и пригодится каждой начинающей хозяйке.
90 мин.
Средне
Витаминный мясной салат с зеленой редькой и яйцами: рецепт Такой сытный и нарядный салат из говядины с куриными яйцами и сочной зеленой редькой чрезвычайно прост в приготовлении, поэтому его можно включить в повседневное меню.
30 мин.
Легко