Суп из горбуши консервированной

Очень простой в приготовлении суп из горбуши, он займет у вас полчаса времени. Несмотря на это, он вас удивит приятным вкусом и потрясающим ароматом.

Суп из горбуши консервированной
Average: 4.5 (2 votes)
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 4 средних картофелины
  • 240 грамм консервированной горбуши
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 маленький корень петрушки (по желанию)
  • небольшой пучок петрушки
  • 30 мл растительного масла
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. В кастрюле вскипятить литр воды, посолить. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить 15 минут.
  2. Тем временем лук с морковью и корнем петрушки очистить от кожуры. Лук порезать мелкими кусочками, морковь и корень натереть на терке. Нагреть в сковороде растительное масло, прожарить на нем овощи до золотистого цвета. Влить несколько столовых ложек из воды, в которой варится картофель, перемешать и вылить эту смесь в кастрюлю.
  3. Консервы открыть, слегка размять их вилкой и добавить в суп вместе с жидкостью. Готовить на среднем огне еще 5 минут, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Петрушку промыть и нашинковать. Снять кастрюлю с огня, посыпать зеленью, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут. Разлить по тарелкам и подавать.

Похожие рецепты:

Ваши отзывы и советы