Салат из крабов

Ингредиенты

• 300 гр яблок
• 4 яйца
• 200 гр мяса краба
• 100 гр майонеза
• пол-лимона
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. Яйца сварить вкрутую (10 минут) и положить их на пару минут в холодную воду. Размороженное мясо краба (при необходимости отварить в течение 1-2 минут) порезать на кусочки. Яблоки вымыть и очистить от кожуры, сердцевины. Натереть мякоть яблок на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2. Очистить яйца от скорлупы и порезать их мелкими кубиками, соединить их в салатнице с крабовым мясом, яблоками. Из половины лимона выжать сок и процедить его через сито в салатницу. Добавить соль, перец по вкусу, заправить салат майонезом и перемешать.
3. Подавать готовый салат из крабового мяса сразу после приготовления, украсив на свой вкус. Приятного аппетита!