Салат из куриных сердечек

Ингредиенты

• 0,5 кг куриных сердец
• около 200 гр консервированного горошка
• 1 луковица
• 4 ст.л. кипятка
• 1 ст.л. уксуса
• маойнез опционально
• соль, перец по вкусу

Рецепт

1. В кастрюле вскипятить воду, посолить и положить туда куриные сердечки. Варить их до готовности около получаса при слабом кипении. Затем откинуть на дуршлаг и остудить. Лук очистить, порезать полукольцами и сложить в небольшую емкость.
2. Залить лук кипятком, оставить на 3 минуты. Затем добавить уксус и дать луку промариноваться пару минут. Слить воду с уксусом и положить лук в салатницу. Остывшие куриные сердески порезать тонкими кружочками, соединить с луком и консервированным горошком, посолить. поперчить по вкусу и перемешать.
3. Заправить салат майонезом и снова перемешать. Подавать салат из курных сердечек можно сразу после приготовления. Приятного аппетита!