Свежий салат
Время:
15 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Большое количество сырых овощей придает салату неповторимую свежесть. Рецепт приготовления займет у вас всего 10 минут, а в результате вы получите вкусное и очень полезное блюдо.
Ингредиенты
- около 350 консервированной кукурузы
- 2 помидора
- 1 крупный огурец
- 1 крупный сладкий перец
- несколько салатных листьев (по желанию)
- растительное масло опционально
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления блюда:
- Все свежие овощи вымыть, с огурцов снять кожуру. Открыть банку с кукурузой и слить лишнюю жидкость. Очишенные огурцы порезать маленькими кубиками, помидоры порезать такими же кусочками, как и огурцы.
- Болгарский перец очистить от семян и порезать мякоть мелкими кусочками. Затем промокнуть все измельченные овощи и кукурузу салфеткой или бумажным полотенцем (иначе в салате будет много воды!).
- Салатные листья нарезать тонкими полосочками, зелень нашинковать. В салатницу сложить все измельченные свежие овощи и кукурузу, заправит растительным маслом и перемешать. Солить свежий салат нужно непосредственно перед подачей, иначе через полчаса в нем будет слишком много жидкости.
Похожие рецепты:
