Салат из морской капусты

Ингредиенты

• 300 гр морской капусты
• 200 гр мидий (свежезамороженных)
• 2 яйца
• майонез - опционально
• соль по вкусу

Рецепт

1. В кастрюле вскипятить воду и немного ее посолить. Опустить в кипящую воду яйца и мидии, снова довести воду до кипения. Через 4 минуты вынуть из воды мидии шумовкой на сито и дать стечь воде.
2. Еще через 5-6 минут снять кастрюлю с огня, слить кипяток и залить яйца холодной водой. Морскую капусту порезать полосочками, длиной около 3 см. Соединить в миске мидии и морскую капусту, перемешать.
3. Яйца очистить от скорлупы и порезать небольшими кубиками. Добавить измельченные яйца к салату, посолить по вкусу и перемешать. Заправить готовый салат из морской капусты майонезом, перемешать и сразу подавать на стол. Приятного аппетита!